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Léonine

Léonine - Languedoc-Roussillon

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Stéphane Morin    

Cemin de la Carrerasse Sud 66690 Saint André des Albères

06 07 82 99 35

06 07 82 99 35

https://www.domaineleonine.fr/

facebook https://www.facebook.com/domaineleonine/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Crée en 2005, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des  Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale).
Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. 

The vines

Nous travaillons en agriculture biologique.Le travail du sol est effectué en tracteur à l aide d'une décavailloneuse, pour le désherbage sur le rang de vignes et à la pioche.
Les traitements sont à base de souffre, cuivres, orties et de prêles. 

Winemaking

Coté vinif, les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.
L'élevage en barriques bourguignonne concerne tous les rouges et le blanc de macération.
Toutes les manipulations de vin(pressoir,soutirage et mise en  bouteilles) sont effectuées par gravité.
Le domaine est..... "pompophobe". 

The wines

Bref, l'idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec, le moins d'écran possible entre le raisin et le verre.... 

Information given by the producer


Pur Jus
La bouteille
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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 9 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1g/hl
Growing methods biologique Wines by vintage 8
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 8

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Gutina Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España 20 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 37 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 37 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 38 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March