Treslus

Treslus - Ardeche

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Sophie Roumanet    

289 Rue Charles Tourrel, 07230 Lablachère

06 78 31 98 88

06 78 31 98 88

https://treslus.vin/

instagram https://www.instagram.com/treslus.vin/

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The domaine

L'aventure Treslus, qui signifie pleine lune en occitan, commence en 2023 dans les Cévennes d'Ardèche.
Le premier millésime est issu de raisins en négoce et hébergé chez un collègue vigneron. En 2024, je récupère quelques vignes et un local pour y faire mes vins, l'aventure continue... 

The vines

2023 est le premier millésime, issu à 100% de raisins achetés à des amis vignerons, produisant de superbes raisins bio à Chambonas, sur les rives du Chassezac.
J'ai repris en 2024 quelques vignes sur des parcelles familiales (0,80ha) : Viognier, Cabernet-Sauvignon et trois "faïsses" (terrasses en occitan) plantées avec du Carignan, du Cinsault et des cépages hybrides (Couderc noir et blanc).
Je les accompagne dans le respect du vivant : traitements bio, enherbement naturel... Avec une petite surface de vignes, tous les travaux sont réalisés à la main.
Tous les raisins proviennent de terroirs de grès typiques des Cévennes et certifiés en agriculture biologique ou en conversion. Les vendanges sont faites à la main et sont transportées en caisses jusqu'à la cave. 

Winemaking

Je privilégie des macérations courtes pour les rouges. Aucun intrant utilisé lors de la vinification, pas de collage, pas de filtration. J'ajoute une petite dose de sulfites (1g/hl) au moment de la mise en bouteille pour protéger le vin pendant cette étape décisive. Mon objectif est de produire des vins frais, joyeux et accessibles.

The wines

2023 : 100% négoce
- Cœur Grenadine (rouge)
Macération carbonique de Grenache qui donne un vin rouge très léger, un vin qui se boit frais en apéritif ou avec les repas d'été... Frais, acidulé et festif !
-A l'Ouest (rouge)
70% macération égrappé-foulé 9 jours et 30% macération carbonique. A l'Ouest est un 100% Merlot aux arômes de petits fruits noirs, plein de rondeur avec une trame tannique qui lui permettra de tenir quelques années. 

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Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 60% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 0.80 hectares Wine filtration Non
Average yields 50 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 10
Growing methods biologique Wines by vintage 2
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 16-07-2024

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
A l'Ouest Rouge 2023 <9 Analyses
Cœur Grenadine Rouge 2023 <9 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 28 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 37 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March