Villa Sépia
La Villa Sépia

La Villa Sépia - Languedoc-Roussillon Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Frédéric Albert     Catherine Albert

556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc

04 67 11 95 36

04 67 11 95 36

https://lavillasepia.com/

facebook https://www.facebook.com/LesVinsNatures/

instagram https://www.instagram.com/villasepia/

To contact the producer by e-mail


The domaine


Le domaine est situé dans la garrigue chaque parcelle de vigne est en clos,  entourée de bois de pins et de chênes qui favorisent grâce à nos méthodes de culture une grande Biodiversité. 


The vines



La richesse de nos vins provient d'un terroir exceptionnel cultivé à minima depuis plusieurs décennie en Agriculture Biologique. Parce que nos méthodes de travail vont bien plus loin dans l'élaboration de nos vins nous avons demander la certification AB qu'en 2019.



Winemaking


En cave,  chaque cuvées sont élaborées comme le faisait mon grand père dans la tradition d'une méthode strictement naturelle. Aucun produit chimique, ni intrant ne sont tolérés.
Nos vins sont uniquement issue de jus de raisins fermentés par leur propre levure sans aucun autre ajout chimique.


The wines



Information given by the producer


Détail des cuvées

Cuvée Wine Vintage Total SO² mg/l Label
Meetick Liquoreux 2020 0
Galactick Rouge 2018 0
Enigmatick Rouge 2022 0
Esthetick Rouge 2020 16
Artistick Rouge 2022 0
Romantick Rose 2021 0
Lunatick Blanc 2022 0
Lunatick Blanc 2019 0
CHARISMATICK Rouge 2022

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Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 6,5 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biodynamie Wines by vintage 0
Certification En conversion AB Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 30-03-2024

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Byodynamique Wines by vintage 7
Certification En conversion ecocert Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 11-12-2019

Work practices (2018)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biodynamique Wines by vintage 5
Certification En conversion Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 30-12-2018

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
CHARISMATICK Rouge 2017 <10 Analyses
ENIGMATICK Rouge 2017 <10 Analyses
MAGNETICK Rouge 2017 <10 Analyses
LUNATICK Blanc 2016 17 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc 0 km


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Le Goût Retrouvé

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March