Domaine des Sonnettes

Domaine des Sonnettes - Bugey Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Edouard Gouyette     Lisanne Van Son

45 rue des Treilles 01640 Jujurieux

+33 7 85 40 73 60

+33 7 85 40 73 60

https://www.domainedessonnettes.wine/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Petite domaine dans les collines de Jujurieux entouré par la foret et les près des moutons. Nous sommes installés depuis 2021. 
A partir de nos 4 cépages, gamay, pinot noir, poulsard et chardonnay, nous vinifier du pétillant rosé, du blanc et du rouge.
Les vins de notre négoce (a nom de Sonshine) sont des raisins achetés en bio ou biodynamie et existe depuis 2018.


The vines

La base nécessaire pour produire des bon vins est un sol vivants et respecter la biodiversité. L’équilibre du sol amène l’équilibre de la vigne, qui amène l’équilibre du raisin, qui lui-même amène l’équilibre du vin. 


Winemaking

De tous ces efforts pour la vigne naitra des raisins sains qui nous permettra de faire un vin avec des fermentations naturelles et sans intrants.
Nous voulons revenir à une méthode de vinification originelle et proposer un vin plus naturel, ancré dans son terroir, avec une forte personnalité.


The wines

De tous ces efforts pour la vigne naitra des raisins sains qui nous permettra de faire un vin avec des fermentations naturelles et sans intrants.
Nous voulons revenir à une méthode de vinification originelle et proposer un vin plus naturel, ancré dans son terroir, avec une forte personnalité.

Information given by the producer


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Domaine des Sonnettes" …

Display / Hide the map

Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4 hectares Wine filtration Non
Average yields 40 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 10
Growing methods Agriculture biologique Wines by vintage 5
Certification En conversion Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 4

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 07-03-2024

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gite vigneron de la Combe aux Rêves 227 rue de l'église 01250 Journans 14 km


…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2024 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March