Alice et Olivier De Moor

Alice et Olivier De Moor - Bourgogne Ecocert Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alice et Olivier De Moor    

17 rue Jacques Ferrand 89800 Courgis

03 86 41 47 94

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http://aetodemoor.fr/

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The domaine



The vines



Winemaking



The wines


Information given by the producer


Wine Tasting, Vineyards, in France

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Work practices (2014)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 7.33 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 30
Growing methods agrigulture biologique Wines by vintage entre 6 et 11
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 20-11-2014

Work practices (2011)

The domaine's total land size 7.10 hectares Use of additives other than SO2 Non
Average yields 38 hl/ha Wine filtration Non
Use of synthetic products Non Fining of the wines Non
Certification Oui Ecocert 2004 Recours à l'osmose inverse Non
Harvesting by hand Oui Recours à la flash pasteurisation Non

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-07-2011

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
L'Humeur du temps Blanc 2020 27 Analyses
Le Vendangeur Masqué Blanc 2020 24 Analyses
Sans Bruit Blanc 2020 32 Analyses
Bourgogne Aligoté Blanc 2011 25 Analyses
Bourgogne Chitry Blanc 2011 28 Analyses
Chablis Blanc 2011 36 Analyses

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Pur Jus
Bourgogne Chitry - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Pur Jus
Bourgogne Rouge Le Vendangeur Masqué - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Chablis | Vendangeur Masqué

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Vins chez nous
Vendangeur Masqué Chablis

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Pur Jus
Chablis Bel-Air et Clardy - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Vins chez nous
Chablis 1er Cru Vau de Vey

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Vins chez nous
Chablis 1er Cru Mont de Milieu

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Vins chez nous
Vendangeur Masqué Bourgogne Blanc

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Petites caves
Bourgogne Aligoté | AetODM

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Pur Jus
Bourgogne Blanc Le Vendangeur Masqué - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Chablis L'Humeur du Temps - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Pur Jus
Chablis Bel-Air et Clardy - 2020 - Alice et Olivier De Moor - Magnum

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Petites caves
Bourgogne rouge | Vendangeur masqué

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Vins chez nous
Sans Bruit

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Pur Jus
Chablis 1er Cru Mont de Milieu - 2019 - Alice et Olivier De Moor

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Bourgogne Aligoté

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Pur Jus
Sans Bruit - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Bourgogne Chitry

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A Ligoter Entre Amis ??

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Sans Bruit 2018 De Moor

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Bourgogne Aligoté - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Chablis 1er Cru Vau de Vey - 2019 - Alice et Olivier De Moor

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Bourgogne Blanc | Vendangeur Masqué

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La cave des papilles
L'Humeur du Temps 2020 De Moor

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Pur Jus
Chablis Le Vendangeur Masqué - 2020 - Alice et Olivier De Moor

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Bourgogne Chitry

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Chablis Bel-Air et Clardy

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Chablis Clardy et Rosette

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Alice & Olivier De Moor...

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Alice & Olivier De Moor Vin de France Sans Bruit 2017

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Alice & Olivier De Moor Le...

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Alice & Olivier De Moor...

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Alice & Olivier De Moor...

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Alice & Olivier De Moor Chitry 2015

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Alice et Olivier De Moor Le Vendangeur Masqué Bourgogne 2015

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De Moor - Chablis L'Humeur du Temps - 2019

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L'humeur du temps, 2019

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De Moor - Chablis L'Humeur du Temps - 2015

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De Moor - Chablis Bel Air et Clardy - 2018

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Chirty, 2020

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Aligoté, 2019

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Chirty, 2019

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Bourgogne Blanc - Le Vendangeur Masqué, 2020

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De Moor - Chablis Le Vendangeur Masque - 2015

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De Moor - Bourgogne Chitry - 2018

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De Moor - Chablis L'Humeur du Temps - 2018

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De Moor Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu'

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De Moor Chablis Bel-Air et Clardy

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De Moor Vendangeur Masqué Chablis 2020

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Domaine Alice et Olivier de Moor - Bourgogne Aligoté 2019

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De Moor Vendangeur Masqué Chablis 2019

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Alice et Olivier De Moor 1er Cru Vau De Vey 2019

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Alice et Olivier de Moor Chablis Bel Air et Clardys 2020

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Alice Et Olivier De Moor Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2019

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Alice et Olivier de Moor Vendangeur Masque Bourgogne Rouge 2020

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Chablis 'L'Humeur du Temps' Olivier et Alice De Moor 2019

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