Beaujolais Villages Lancié MMXX 2020 - L21003225

Nestor Bélicard

Vin rouge - 13% vol. - Beaujolais Villages Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Beaujolais Villages Lancié MMXX
Ingrédients
Raisin, en conversion vers l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Analyses

SO2 total
27 mg/l
SO2 libre
7 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sulfites 20 mg/l
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépage : Gamay 100 %
Mode de culture : Bio, gobelets à 10000 pieds/ha en cours de certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : 49 hl/ha

Vignes - Terroir

Sables granitiques typiques du nord du Beaujolais.

Vinification

Vinification beaujolaise ancestrale (macération semi-carbonique des grappes entières en cuve bois). Cuvaison 8 jours pour cette année solaire.

Elevage

10 mois en cuve.

Descriptif de la cuvée

Robe rouge grenat brillant et limpide, traditionnelle du cépage Gamay. Nez floral , attaque en bouche franche et vive, flatteuse fraicheur de petits fruits rouges. Tanins discrets typés Gamay. Un vin de partage.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March