Domaine Balansa

Domaine Balansa - Languedoc-Roussillon Vin issu d'une agriculture biologique Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alexandre Gressent     Céline Peyre

11 Chemin de Fraisse, 11360 Villeneuve-les-Corbières

06 62 63 64 58

06 62 63 64 58

https://www.domainebalansa.com/

facebook https://www.facebook.com/domainebalansa/

To contact the producer by e-mail

Nous cultivons 14Ha de vieilles vignes plantées sur les coteaux des Hautes-Corbières. Notre terroir se caractérise par ses sols schisteux qui sont situés sur les coteaux à une altitude de 140 à 280 m et entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, ensoleillé et venteux, des conditions idéales pour que les raisins atteignent leur plein potentiel. 

Notre objectif est de produire des vins fins en utilisant des pratiques respectueuses de l’environnement tout en s’efforçant d’offrir un reflet fidèle du terroir unique et inestimable des Hautes Corbières. Nos vins sont certifiés bio et Demeter.

Nous diversifions les cépages de nos vignes, nous plantons et surgreffons des cépages résistants à la sécheresse : Cinsault, Rolle ,... Et des profils de cépages qui nous inspirent: Xarello, Carignan Blanc,...  

Aujourd’hui, pour aller plus loin dans nos démarches, nous mettons en place des solutions pour que la cave soit d'ici quelques années, autonome en énergie.

Nous cultivons nos vignes en biodynamie. Faisons du préventif avec toutes sortes de préparations (purin, infusions,...)

Nous sommes sur un terroir solaire. Nous aimons de ce fait, apporter de la fraîcheur avec des vinifications en grappe entières, pour les rouges.

Information given by the producer


Détail des cuvées

Cuvée Wine Vintage Total SO² mg/l Label
Versicolore Rouge 2018 inférieur à 10
Can del Rey Rouge 2018 inférieur à 10
Bel Soula Rouge 2018 inférieur à 10
Pech de Rozies Rose 2019 26
aragon Blanc 2019 10
La Vinhota Rouge 2019 inférieur à 10
Coume de Maliès Blanc 2019 28

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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 14 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods bio et biodynamie Wines by vintage aragon, sabari, coume de maliès, pech de roziès, la vinhota, bel soula, can del ery et versicolore
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added x

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 19-10-2023

Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 14 hectares Wine filtration Non
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods biologique et biodynamique Wines by vintage 7
Certification Oui Biologique Cuvées / wines without SO2 added 0

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non
Average yields 27 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1,5
Growing methods bio dynamique Wines by vintage 7
Certification Oui européenne Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 13-01-2019

Work practices (2017)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non Aucune
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non Aucun
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non Proteine de poids sur le blanc
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1g/hl
Growing methods Bio Wines by vintage 4
Certification En conversion Bureau veritas Cuvées / wines without SO2 added 2

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 21-10-2017

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
100% Carignan Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2018 <6 Analyses
Can del Rey Rouge 2018 <6 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2018 29 Analyses
Muscat Blanc 2018 15 Analyses
Pech de Rozies Rose 2018 18 Analyses
Vinhota Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2017 15 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2017 33 Analyses
Pech de Rozies Rose 2017 25 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 0 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 2 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 14 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 25 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 25 km
gîte vigneron Le Pech d'André Domaine du Pech d'André, 34210 Azillanet 38 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 47 km


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Sa définition du vin naturel

Pour nous , le vins vivants sont issus de la vigne où la vie micro-organique est l’intérêt principal de notre travail. Nos vignes sont une partie d’un écosystème que nous nous efforçons de protéger dans le but de maintenir un équilibre global. Pour cela nous n’utilisons aucuns produits de synthèse dans nos vignes, au contraire nous essayons de stimuler au maximum notre environnement avec des matières végétales et animales locales que nous préparons(composts et préparations biodynamiques) pour activer la vie microbienne de nos sols et donc de la faune sauvage environnante. Les vins vivants sont caractérisés par les levures indigènes et bactéries qui résident dans nos vignes et nous permettent d’effectuer les fermentations nécessaires à l’élaboration de nos vins.
Les vins vivants sont pour nous des vins synonymes de vin de terroir, des vins transparents dépourvus de maquillage, fidèles à leur terroir, des vins ouverts et expressifs.
Pour finir les vins vivants c’est la variété des sensations et émotions que l’on peut ressentir avec un même vin selon le moment, le climat…

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March