Domaine Balansa

Domaine Balansa - Languedoc-Roussillon Qualité France Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alex Gressent     Céline Peyre

11 Chemin de Fraisse, 11360 Villeneuve-les-Corbières

06 62 63 64 58

06 62 63 64 58

https://www.domainebalansa.com/

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Nous cultivons 14Ha de vieilles vignes en côteaux, sur le terroir des Hautes-Corbières, dans l’Aude (11). Vignes familiales cultivées depuis plusieurs générations, en agriculture biologique. En conduite biodynamie depuis le printemps 2019.


Notre objectif est de produire des vins fins valorisés par une conduite culturale impliquée dans la cause environnementale, et de nous engager à proposer des vins naturels, qui reflètent notre précieux et singulier terroir des Hautes Corbières. Terroir exprimé par des sols schisteux en côteaux à l’altitude de 140 à 280 m entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, solaire et venteux, parfait support d’expressions.

Information given by the producer


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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 14 hectares Wine filtration Non
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods biologique et biodynamique Wines by vintage 7
Certification Oui Biologique Cuvées / wines without SO2 added 0

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non
Average yields 27 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1,5
Growing methods bio dynamique Wines by vintage 7
Certification Oui européenne Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 13-01-2019

Work practices (2017)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non Aucune
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non Aucun
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1g/hl
Growing methods Bio Wines by vintage 4
Certification Partiel Bureau veritas Cuvées / wines without SO2 added 2

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 21-10-2017

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
100% Carignan Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2018 <6 Analyses
Can del Rey Rouge 2018 <6 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2018 29 Analyses
Muscat Blanc 2018 15 Analyses
Pech de Rozies Rose 2018 18 Analyses
Vinhota Rouge 2018 <7 Analyses
Bel Soula Rouge 2017 15 Analyses
Coume de Maliès Blanc 2017 33 Analyses
Pech de Rozies Rose 2017 25 Analyses

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33 wines in 10 Boutiques

Pic Vert Coume de Maliès 2021

Domaine Balansa Accueil - Blanc - 2021

Coume de Maliès 2021
Grain La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

Grain Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Grain Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Grain Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Grain Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Grain Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

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Pic Vert
Coume de Maliès 2021

Coume de Maliès 2021

Grain
Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Versicolore 2021 – Domaine Balansa

Grain
La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

La Vinhota 2021 – Domaine Balansa

Grain
Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Pech de Rozies 2020 – Domaine Balansa

Grain
Aragon 2021 – Domaine Balansa

Aragon 2021 – Domaine Balansa

Grain
Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Can del Rey 2020 – Domaine Balansa

Grain
Bel Soula 2020 – Domaine Balansa

Bel Soula 2020 – Domaine Balansa


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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte appartenant au vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières http://www.mescorbieresjolies.com/ 0 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières http://www.grandguilhem.com 2 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France http://www.vents-du-sud.com/ 14 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/ 25 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/ 25 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 http://domainemontsetmerveilles.com/gite-monts-merveilles/ 47 km


Sa définition du vin naturel

Pour nous , le vins vivants sont issus de la vigne où la vie micro-organique est l’intérêt principal de notre travail. Nos vignes sont une partie d’un écosystème que nous nous efforçons de protéger dans le but de maintenir un équilibre global. Pour cela nous n’utilisons aucuns produits de synthèse dans nos vignes, au contraire nous essayons de stimuler au maximum notre environnement avec des matières végétales et animales locales que nous préparons(composts et préparations biodynamiques) pour activer la vie microbienne de nos sols et donc de la faune sauvage environnante. Les vins vivants sont caractérisés par les levures indigènes et bactéries qui résident dans nos vignes et nous permettent d’effectuer les fermentations nécessaires à l’élaboration de nos vins.
Les vins vivants sont pour nous des vins synonymes de vin de terroir, des vins transparents dépourvus de maquillage, fidèles à leur terroir, des vins ouverts et expressifs.
Pour finir les vins vivants c’est la variété des sensations et émotions que l’on peut ressentir avec un même vin selon le moment, le climat…

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March