Amanduir 2023

Les Petites Mises - Nathalie Guillevic & Etienne Granier

Vin blanc - 12.5% vol. - Vin de France - 12,5 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Amanduir
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique, Raisin, Raisin

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
318kj / 77 kcal
Glucose + Fructose
1 g
Degré alcoolique
12.5 %

Analyses

SO2 total
<20 mg/l
SO2 libre
<9 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins :
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : Macabeu 85 %, Clairette 5 %, Bourboulenc 5 %, Picpoul 5 %
Mode de culture : Biologique certifié par Ecocert
Vendanges : Manuelles
Rendements : 10 hl/ha

Vignes - Terroir

Argilo Calcaire

Vinification

Macération +/- 30 jours

Elevage

Amphores pendant 9 mois

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March