Grenade 2024 - GR24

Domaine Berry - Althoff - Imogen Berry et Robin Althoff

Vin rouge - 11.5% vol. - VDF Rouge - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Grenade
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique, Sulfites , Sulfites (Dioxyde de soufre)
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sulfites 0 mg/l
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : Grenache 0 %, Cinsault 0 %
Mode de culture : Biologique et Biodynamie certifié par Ecocert et Demeter
Vendanges : Manuelles
Rendements : 40 hl/ha

Vignes - Terroir

Assemblage de parcelles situées à Aubais et Aujargues. Viticulture en agriculture biologique et biodynamique (Demeter). Rendement 40hl/ha. Vendanges manuelles.

Vinification

Fermentation en levures indigènes

Elevage

Élevé dans une jarre en grès et une cuve en acier inoxydable.

Descriptif de la cuvée

DÉGUSTATION : Il présente un bouquet de bonbons aux fruits rouges et une structure légère. CONSEILS : Accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons et desserts fruités lors de repas sous le soleil.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March