micheline 2023

Rêvinlution

Vin blanc - 13.12% vol. - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

micheline

Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique


Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés

Autres intrants : Non

Enzymes : Non

Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration

Collage des vins : Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non

Osmose inverse, filtration stérile : Non

Descriptif de la cuvée

La Micheline est une cuvée Féminisée issue d'un pressurage direct de Grenache Blanc (50%), Viognier (25% et Roussanne. Les fermentations se font grâce aux levures indigènes, en cuves inox et fibre, 100% raisins. Nez aromatique sur des notes de Fenouil, avec une couleur légèrement dorée. Côté cuisine vous pouvez la déguster fraîche en apéritif ou sur une viande blanche. Bonne dégustation, au plaisir de se rencontrer

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