SUPER KARMA rouge 2024 - SKR24

Karma Village - Rafaël Raybois

Vin rouge - 13% vol. - vin de France - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

SUPER KARMA rouge
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
347kj / 83 kcal
Glucose + Fructose
2 g
Degré alcoolique
13 %
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : Caladoc 50 %, Syrah 40 %, Grenache Noir 10 %
Mode de culture : Biologique certifié par Ecocert FR Bio 01
Vendanges : Manuelles
Rendements : 20 hl/ha

Vinification

Macération traditionnelle en grappes entières 7 jours en cuve inox. Jus de goutte et premiers jus de presse uniquement.

Elevage

Fermentation et élevage en vieux demi-muid.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March