guillaumet 2023 - LR2023

Domaine de Guillaumet - dominique et denis monteils

Vin rouge - 13.1% vol. - bordeaux - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

guillaumet
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique, blanc d'œuf

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
323kj / 78 kcal
Glucose + Fructose
0.5 g
Degré alcoolique
13.1 %
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : blanc d'œuf
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : cabernet franc 60 %, malbec 40 %
Mode de culture : Biologique certifié par Ecocert et Déméter
Vendanges : Manuelles
Rendements : 10 hl/ha

Vignes - Terroir

2 ha plantés en 2018,2019 et 2020 (merlot, cabernet franc , cabernet sauvignon, malbec et petit verdot) sols limoneux, argileux et graveleux

Vinification

cuve inox

Elevage

75% en amphores et 25% en barriques

qr-code.png

2007-2025 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March