Ingrédients
Raisin, en conversion vers l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés :

2 mg/l
Autres intrants :
Non
Enzymes :
Non
Levures :
Non
Manipulation des vins
Filtration des vins :
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non
Informations sur la cuvée
Cépages : Grenache 50 %, Mourvèdre 50 %
Mode de culture : en cours de certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : hl/ha
Vinification
Macération semi carbonique de 3 jours.
Elevage
100% en cuve
Descriptif de la cuvée
Ces 2 cépages sont réunis à cette occasion pour être vinifié et élevés en cuve inox. Vous apprécierez sont fruité, son croquant et sa frai?cheur. Glouglou a? souhait !