Chelou 2022

Un Coin Sur Terre - Edouard Sentex

Vin blanc - 13% vol. Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Chelou
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Analyses

SO2 total
10 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sulfites 15 mg/l
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : Chenin 0 %, Chardonnay 0 %, Sauvignon 0 %, Grenache 0 %, Roussane 0 %
Mode de culture : Biodynamie certifié par
Vendanges : Manuelles
Rendements : 25 hl/ha

Vinification

Infusion pelliculaire de 10 jours, vinification cuve

Elevage

Cuve

Descriptif de la cuvée

Ce blanc vous étonnera par sa fraîcheur et sa rondeur.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March