BEE 2022 - C4 22

Domaine Delahaye - Antoine

- 12% vol. - AOP Cotes de Provence Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

BEE
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique

Analyses

SO2 total
5 mg/l
SO2 libre
5 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : grenache 65 %, syrah 35 %
Mode de culture : naturel certifié par ecocert
Vendanges : Manuelles
Rendements : hl/ha

Vignes - Terroir

EN Bio

Descriptif de la cuvée

Millésime 2022 Vin naturel Français AOP côtes de Provence, Cépages : Grenache 65% Cinsault 35% Goûts ; Rosé de gastronomie Par Goûts ; Fruité ample A l'œil : Un rosé à la robe nacrée. Au Nez : Puissant et complexe, le nez mêle des arômes d'agrumes et d'amande fraîche. En bouche : La bouche dévoile avec élégance et fraîcheur des arômes de d'agrumes soutenus par une intensité crémeuse. Une trajectoire gustative captivante par son ressenti croquant, zesté. Réservez cette bouteille à des mets d'exception comme un risotto de St Jacques ou encore un St Pierre au fenouil. Une merveille de fraîcheur ! Température : servir entre 10 et 12 °C Service en bouteille A boire dés maintenant et conservation jusqu'en 2022 Accords recommandés : Avec des fleurs de courgettes farcies au broccio, steak de thon aux herbes ou de mozzarella di Buffala.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March