Poupette 2023

Les Vignes de Gaïa - Philippe

Vin rosé - 13% vol. - Vin de France - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Poupette
Ingrédients
Raisin, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
313kj / 75 kcal
Glucose + Fructose
0 g
Degré alcoolique
13 %

Analyses

SO2 total
25 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sulfites 2 mg/l
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Aucune filtration
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépages : SYRAH 75 %, CINSAULT 25 %
Mode de culture : biologique sans certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : 20 hl/ha

Vinification

Pressurage grappes entières. Non collé, non filtré.

Elevage

Élevé en jarre.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March