Beaujolais Villages Lancié, cuvée Pierre Bélicard 2019 - L2001134

Nestor Bélicard

Vin rouge - 12,5% vol. - Beaujolais Villages Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Beaujolais Villages Lancié, cuvée Pierre Bélicard
Ingrédients
Raisin, en conversion vers l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Analyses

SO2 total
37 mg/l
SO2 libre
8 mg/l
Additifs utilisés
Sulfites ajoutés : Sulfites 20 mg/l
Autres intrants : Non
Enzymes : Non
Levures : Non
Manipulation des vins
Filtration des vins : Legère filtration avant mise.
Collage des vins : Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification : Non
Osmose inverse, filtration stérile : Non
Informations sur la cuvée
Cépage : Gamay 100 %
Mode de culture : Bio, gobelets à 10000 pieds/ha en cours de certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : 17 hl/ha

Vignes - Terroir

Sables granitiques typiques du nord du Beaujolais.

Vinification

Vinification beaujolaise ancestrale (macération semi-carbonique des grapes entières en cuve bois), cuvaison 10 jours.

Elevage

10 mois en cuve.

Descriptif de la cuvée

Robe rouge grenat brillant et limpide, traditionnelle du cépage Gamay. Nez floral avec senteurs de pivoine et de petits fruits rouges. Attaque en bouche franche et vive, flatteuse fraicheur de groseilles acidulées, croquante et gouleyante. Tanins discrets typés Gamay. Un vin gourmand à boire entre amis.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March