Es d'Aqui

Es d'Aqui - Sud-Ouest Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Jean-Louis Pinto    

70 route de Limoux 09500 Moulin-Neuf

06 64 81 39 43

06 64 81 39 43

http://esdaqui.com/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Depuis 2010, je parcours les terroirs du sud de la France.
De Gaillac à Faugères, en passant par Limoux et l'Ariège, j'essaye de faire des vins authentiques et carctéristiques d'un  terroir et du cépage qui y est associé.


The vines

Les vignes sont en culture biologique sauf une parcelle qui est en conversion.
L'aventure s'aggrandi avec la plantation de mes parcelles au printemps 2021


Winemaking



The wines

Information given by the producer


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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 100% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 5 hectares Wine filtration Non
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods bio Wines by vintage 11
Certification Oui ecocert Cuvées / wines without SO2 added 11

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Adieu Youri Rouge 2019 <25 Analyses
Cinsauriel Blanc 2019 <25 Analyses
Danslezetoiles Blanc 2019 <25 Analyses
Orange Mauzanic Blanc 2019 <25 Analyses
Trachéo Rouge 2019 <25 Analyses
All in Wine Rouge 2018 13 Analyses
Cinsauriel Rouge 2018 <25 Analyses
Concilliabulle Rouge 2018 <10 Analyses
M & M Rouge 2018 8 Analyses
Paloma Rouge 2018 14 Analyses
Dans les étoiles Rouge 2016 7 Analyses
Nino Rouge 2016 12 Analyses

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Wine retailer Cuvée Price

Culinaries
Es d'aqui Trachéo Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

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La cave des papilles
All In Wine 2018

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Vins chez nous
Brutal

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Es d'aqui Nino Rouge 2016, Jean Louis Pinto

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Vins chez nous
Paloma

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Culinaries
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016, Jean Louis Pinto

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Vins chez nous
All In Wine

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Vins chez nous
Danslezetoiles Rouge

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Culinaries
Magnum Tracheo Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Matens Rouge 2012, Jean-Louis Pinto

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Magnum Cinsauriel Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Culinaries
Es d'aqui Brutal Rouge 2013, Jean-Louis Pinto

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Culinaries
Magnum Danslezetoiles Rouge 2015, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Vins chez nous
Mefia'T Chenin

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Es d'aqui Brutal Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017, Jean Louis Pinto

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All In Wine Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Casse tête

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Danslezetoiles Blanc

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Conciliabulle Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

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Trachéo 2012, Jean-Louis Pinto

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Casse tête Magnum

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Es d'aqui CFCR Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

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Vin de France Brutal 2016

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Vin de France Cinsauriel 2016

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Vin de France Trachéo 2016

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Es d'Aqui Vin de France Trachéo 2016

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Es d'Aqui Vin de France Trachéo 2014

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Es d'Aqui Vin de France blanc Orange Mauzanic 2014

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Brutal 2016

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Tracheo – 2014

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Dans les étoiles blanc 2019

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Dans les étoiles rouge 2018-19

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Paloma 2018

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Dans les étoiles rouge 2016

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Tracheo – 2015

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Cinsauriel 2019

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Conciliabulle 2019

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Es d'Aqui - Cinsauriel

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Es d'Aqui - Orange mauzanic

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Es d'Aqui Conciliabulle

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M&m 2020 - Es d'Aqui Jean-Louis Pinto

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Danslezetoiles Blanc 2019 - Es d'Aqui Jean-Louis Pinto

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Cinsauriel - Es d'Aqui Jean-Louis Pinto

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Orange Mauzanic 2017 - Es d'Aqui Jean-Louis Pinto

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Illumi-nat!  - Es d'Aqui Jean-Louis Pinto

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