Es d'Aqui

Es d'Aqui - Sud-Ouest Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Jean-Louis Pinto    

70 route de Limoux 09500 Moulin-Neuf

06 64 81 39 43

06 64 81 39 43

http://esdaqui.com/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Depuis 2010, je parcours les terroirs du sud de la France.
De Gaillac à Faugères, en passant par Limoux et l'Ariège, j'essaye de faire des vins authentiques et carctéristiques d'un  terroir et du cépage qui y est associé.


The vines

Les vignes sont en culture biologique sauf une parcelle qui est en conversion.
L'aventure s'aggrandi avec la plantation de mes parcelles au printemps 2021


Winemaking



The wines

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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 100% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 5 hectares Wine filtration Non
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods bio Wines by vintage 11
Certification Oui ecocert Cuvées / wines without SO2 added 11

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Adieu Youri Rouge 2019 <25 Analyses
Cinsauriel Blanc 2019 <25 Analyses
Danslezetoiles Blanc 2019 <25 Analyses
Orange Mauzanic Blanc 2019 <25 Analyses
Trachéo Rouge 2019 <25 Analyses
All in Wine Rouge 2018 13 Analyses
Cinsauriel Rouge 2018 <25 Analyses
Concilliabulle Rouge 2018 <10 Analyses
M & M Rouge 2018 8 Analyses
Paloma Rouge 2018 14 Analyses
Dans les étoiles Rouge 2016 7 Analyses
Nino Rouge 2016 12 Analyses

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112 wines in 12 Boutiques

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Wine retailer Cuvée Price

Culinaries
Es d'aqui Paloma Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Paloma Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Paloma Rouge 2018, Jean Louis Pinto

Paloma Rouge 2018, Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Paloma Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Paloma Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Magnum Es d'aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Magnum Es d'aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Matens Rouge 2012, Jean-Louis Pinto

Matens Rouge 2012, Jean-Louis Pinto

La cave des papilles
Nino 2017

Nino 2017

Vins chez nous
CFCR

CFCR

Culinaries
Magnum Cinsauriel Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Cinsauriel Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Paloma Rouge 2018, Jean Louis Pinto

Paloma Rouge 2018, Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Brutal Rouge 2013, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Brutal Rouge 2013, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Orange Mauzanic blanc 2017, Jean-Louis Pinto

Orange Mauzanic blanc 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Cinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui - Jean Louis Pinto

Cinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui - Jean Louis Pinto

Culinaries
Magnum Es d'aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Magnum Es d'aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016, Jean Louis Pinto

Vins chez nous
Nino

Nino

Culinaries
Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Magnum Es d'aqui M & M Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Magnum Es d'aqui M & M Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Danslezetoiles Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Danslezetoiles Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Magnum Danslezetoiles Rouge 2015, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Danslezetoiles Rouge 2015, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Nino Rouge 2014, Jean-Louis Pinto -40% : 17€ vs 29€

Es d'aqui Nino Rouge 2014, Jean-Louis Pinto -40% : 17€ vs 29€

Culinaries
Es d'aqui Orange Mauzanic Blanc 2016, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Orange Mauzanic Blanc 2016, Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui CFCR Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui CFCR Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Orange Mauzanic 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Orange Mauzanic 2015, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Danslezetoiles Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Danslezetoiles Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Orange Mauzanic blanc 2017, Jean-Louis Pinto

Orange Mauzanic blanc 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016, Jean Louis Pinto

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Magnum Cinsauriel Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Cinsauriel Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Magnum Nino Rouge 2014, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Nino Rouge 2014, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Es d'aqui Orange Mauzanic Blanc 2016, Jean Louis Pinto

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Es d'aqui Brutal Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Brutal Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Orange Mauzanic 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Orange Mauzanic 2015, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017, Jean Louis Pinto

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All In Wine Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

All In Wine Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Magnum Tracheo Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Tracheo Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'Aqui Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

Es d'Aqui Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Chardonnay Sauvignon Blanc 2012, Jean-Louis Pinto

Chardonnay Sauvignon Blanc 2012, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Magnum Es d'aqui M & M Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Magnum Es d'aqui M & M Rouge 2017, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui MSV Orange 2015, Jean-Louis Pinto

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Culinaries
Es d'aqui Brutal Rouge 2013, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Brutal Rouge 2013, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Conciliabulle Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto -40% : 18€ vs 31,20€

Conciliabulle Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto -40% : 18€ vs 31,20€

Culinaries
Es d'aqui Brutal Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Brutal Rouge 2015, Jean-Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Trachéo Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Trachéo Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Nino Rouge 2016, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Nino Rouge 2016, Jean Louis Pinto

La cave des papilles
Danslezétoiles 2018

Danslezétoiles 2018

Culinaries
Magnum Danslezetoiles Rouge 2015, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Danslezetoiles Rouge 2015, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Culinaries
Es d'aqui Nino Rouge 2016, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Nino Rouge 2016, Jean Louis Pinto

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Magnum Tracheo Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Tracheo Rouge 2016, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Conciliabulle Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto -40% : 18€ vs 31,20€

Conciliabulle Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto -40% : 18€ vs 31,20€

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Es d'aqui Trachéo Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

Es d'aqui Trachéo Rouge 2016, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui CFCR Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

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Cinsauriel Rouge 2011, Jean Louis Pinto

Cinsauriel Rouge 2011, Jean Louis Pinto

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Magnum Nino Rouge 2014, Es d'aqui Jean Louis Pinto

Magnum Nino Rouge 2014, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Cinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui - Jean Louis Pinto

Cinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui - Jean Louis Pinto

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Es d'Aqui Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

Es d'Aqui Rouge 2011, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Nino Rouge 2014, Jean-Louis Pinto -40% : 17€ vs 29€

Es d'aqui Nino Rouge 2014, Jean-Louis Pinto -40% : 17€ vs 29€

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All In Wine Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

All In Wine Rouge 2018, Es d'aqui Jean Louis Pinto

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Es d'aqui MSV Orange 2015, Jean-Louis Pinto

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Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017, Jean Louis Pinto

Es d'aqui Cinsauriel Rouge 2017, Jean Louis Pinto

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Vin de France Trachéo 2016

Vin de France Trachéo 2016

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Vin de France Cinsauriel 2016

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Vin de France Brutal 2016

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Clown Bar
Vin de France Red is Dead 2013

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Clown Bar
Vin de France Brutal 2016

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Clown Bar
Vin de France Trachéo 2016

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Vin de France Cinsauriel 2016

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Vin de France Red is Dead 2013

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Es d'Aqui Vin de France Peret... Nite 2012

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Es d'Aqui Vin de France Cabernet-Syrah 2010

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Es d'Aqui Vin de France Trachéo 2014

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Es d'Aqui Vin de France Nino 2015

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Es d'Aqui Vin de France blanc Orange Mauzanic 2016

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Es d'Aqui Vin de France Trachéo 2016

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Es d'Aqui Danslezetoiles Blanc

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Es d'Aqui Danslezetoiles Blanc 2018

Es d'Aqui Danslezetoiles Blanc 2018


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