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Domaine France Gonzalvez

Domaine France Gonzalvez - Savoie Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

France Gonzalvez    

La Monette, 73190 Apremont

06 30 45 24 82

06 30 45 24 82

To contact the producer by e-mail


The domaine

Après 15 ans passé dans le Beaujolais sur 6Ha de vignes, je concentre aujourd'hui essentiellement mon travail sur l'élaboration des vins, la diversité des cépages savoyards offrant une belle aire de jeux . 

The vines

Tous les raisins sont issus de vignes certifiées AB (ou biodynamie)

Winemaking

Vinification en levures indigènes, sans collage ni filtration. 
Elevage divers: barrique, amphore, oeuf béton

The wines

Toutes les cuvées sont monosépales et veulent être le reflet du millésime. 

Information given by the producer


Carafons
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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 80% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0 à 2
Growing methods AB Wines by vintage 9
Certification Oui ECOCERT Cuvées / wines without SO2 added 4

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 11-12-2023

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Des Promesses Blanc 2022 <12 Analyses
Inouie Rouge 2022 13 Analyses
Jour Blanc Blanc 2022 18 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
Château du Donjon 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond 18 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March