Domaine de l'Or Vert

Domaine de l'Or Vert - Provence

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Aurélien Le Tellier     Clément Jeannoutot

10 Rue Bernard Eyssavel, 84160 Puyvert

06 79 80 03 35

06 79 80 03 35

facebook https://www.facebook.com/domainedelorvert/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Le Domaine de L'Or Vert est un projet de deux jeunes amis vignerons passionnés. Nous démarrons cette histoire en 2019 avec 0.2Ha de vignes et un garage dans lequel nous rentrons quelques cuves pour vinifier. C'est à partir de là que n'est notre première cuvée LouLou Merlou en rouge voie le jour. 
En 2020, le projet prend son premier virage avec la plantation de 2Ha de Pistachier (première récolte prévu en 2025), la remise en culture d'Oliveraie et la reprise de plusieurs fermages. Nous avons fait le choix de diversifier nos cultures. 
Nos volumes augmentent progressivement et de nouvelles cuvées apparaissent.
2023, nous avons à présent 5 cuvées: LouLou Merlou, Rouget, Jobastre, Aigine et Soliste. 
Nous produisons des Vins de France par choix pour être libre de faire les vins qui nous ressemble répartie sur les trois couleurs (Blanc, Rouge et Rosé). Nos vins sont sains et vivants tout en restant droit. 

The vines

Nos vignes sont plantées sur un terroir Sablo-Limoneux sur le versant sud du Luberon. Mené en agriculture biologique et enherber. 
Cépage Blanc: Ugni Blanc , Vermentino, Chenin
Cépage Rouge: Grenache, Syrah, Merlot, Cinsault

Winemaking

Nos vins sont vinifiés en levures indigènes et sans aucuns intrants. Non Filtré, non collé. Pas de SO2 à la réception ni pendant la vinification. Seul une faible dose est apportée à la mise en bouteille. 

The wines

LouLou Merlou en Rouge et en Rosé est produit principalement à base de Merlot
Rouget en rouge uniquement. C'est un vin peu coloré et peu tanique. Un Grenache sur le fruit. A boire légèrement frais.
Jobastre en rouge et en Blanc de Noir. Une cuvée sur le fruit et l'élégance
Aigine dans les 3 couleurs. Une gamme complète avec plus de complexité aromatique.
Soliste en Rouge et en Blanc sont des vins de gardes d'élevages de 12 mois minimum

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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 6 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1 à 2
Growing methods Biologique Wines by vintage 5
Certification En conversion Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 21-03-2023

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Agine Rose 2022 12 Analyses
Agine Blanc 2022 20 Analyses
Jobastre Rouge 2022 <10 Analyses
Jobastre Rose 2022 14 Analyses
Loulou Rouge 2022 <10 Analyses
Loulou Rose 2022 16 Analyses
Rouget Rouge 2022 <10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Les Tuiles Bleues Les Tuiles Bleues 84240 Sannes 12 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March