AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
www
Die
Setagaya
Le Batossay - Loire
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Baptiste Cousin
Bis 4 rue des Moulins 49700 Hilay
06 70 23 87 39
To contact the producer by e-mailThe domaine
Le domaine se trouve dans le village de Martigné-Briand, Maine et Loire, à 30 km au sud de Angers.Les vignes appartenaient à mon arrière grand mère paternelle, mon arrière grand père a construit la cave, qui se trouve dans le centre de Martigné.
Les vignes appartiennent maintenant à mon père qui s'en occupe depuis 30 ans, j'en ai repris 1,36 hectare en 2012 (les chenins) puis 2Ha en 2013. Je vinifie dans cette même cave, à laquelle je compte bien ajouter ma touche.
The vines
29 ares de gamay plantés en 1996 sur sol limoneux, 86 ares de grolo gris plantés en 1992 sur sol argilo-limoneux, 1,36 hectare de chenin planté en 1955 sur coteaux schisteux, 75 ares de grolo noir plantés en 1974 sur sol limoneux, 10 ares de pinot noir plantés en 2003 sur sol argilo-calcaire....Toutes mes parcelles sont cultivées à la force des bras et avec 2 chevaux de traits, le minimum de traitements au souffre et cuivre, toujours accompagnés de préparations à base de plante telles que tisane d'ortie, décoction de prêle... etc
Winemaking
Je vinifie mes vins sans aucuns intrants, ni sulfites.La vinification est pour moi un accompagnement de la fermentation du jus de raisin et non une correction (½nologie).
Macération carbonique pour les rouges, pressurage direct pour les blancs et le pétillant. Pas de chaptalisation, ni de filtration.
Le raisin est sortis des vignes à cheval,puis ramené à la cave en caissette, le pressage ce fait avec le dernier pressoir verticale de mon arrière grand père.
Les jus sont soutirés par gravité (rare usage de pompe à vin) mis en bouteille principalement à la main.
The wines
_Le Batossay 2011, cabernet franc, 6 mois de macération en grappes entières, un an d'élevage en fut de chêne de 4-5 vins, un an d'élevage en bouteilles. (Pas de pressurage)_Ouech' Cousin 2013, grolleau noir, vielles vignes, macération en grappes entières de 10 jours, 6 mois d'élevage en cuve.
_Pied 2012, chenin, vielles vignes, pressurage direct, un an d'élevage en fut de chêne de 4-5 vins.
_Puppet Nat 2013, grolleau gris, vinifié en pétillant naturel dégorgé, sans ajout de gaz, ni de liqueur d'expédition.
Quelques nouvelles cuvées vont sortir prochainement, un autre blanc sec de chenin, une macération de grolleau gris.... surprise...
Information given by the producer
Work practices (2014)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| Use of additives other than SO2 | Non | ||
| The domaine's total land size | 3.5 hectares | Wine filtration | Non JAMAIS ! |
| Average yields | 15-20 hl/ha | Fining of the wines | Non JAMAIS ! |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | Bio/biody | Wines by vintage | 4-5 ou 6 |
| Certification | Oui AB/Nature et progres | Cuvées / wines without SO2 added | Toutes |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 28-03-2014
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Ouech' Cousin | Rouge | 2013 | <15 | Analyses |
| Pied | Rouge | 2012 | 16 | Analyses |
| Le Batossay | Rouge | 2011 | 20 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
To buy the wines from Le Batossay on the internet, compare prices
53 wines in 12 Boutiques
To see other shops offering natural wines
* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | http://www.laurentherlin.com/gites | 38 km |
| Château du Beugnon | Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne | http://www.chateaudubeugnon.fr | 8 km | |
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | http://www.lamaisonjoulin.com/ | 18 km | |
| L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | https://www.aubinoise.com/ | 24 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Next wine fairs
Past wine fairs
-
![Lèche moi la grappe]()
5 et 6 avril 2019
Lèche moi la grappe
Gite Colombia Quartier La Faurie 26340 Aurel
- 5 euros
- Page visited 3469 times
-
![Les Anonymes]()
Dimanche 3 février 2019
Les Anonymes
ABBAYE DU RONCERAY Passage de la Censerie, 49000 Angers.
- Page visited 6412 times
-
![Du Vin dans les Voiles]()
-
![La GoulAyance en Loire]()
Samedi 2 juin 2018
La GoulAyance en Loire
Chez François Blanchard, Château du Perron 37120 Lémeré
- 5€
- Page visited 5335 times
-
![Poison d'Avril]()
Dimanche 22 avril 2018
Poison d'Avril
Lieu dit "Les Beauvais" 41170 Saint-Agil
- 5€
- Page visited 2830 times
-
![Les Anonymes]()
Dimanche 4 février 2018
Les Anonymes
Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
- Réservé aux professionnels
- Page visited 5758 times
-
![Du vin dans les voiles]()
30 juin et 1er juillet 2017
Du vin dans les voiles
goasven 29460 logonna daoulas
- 5€
- Page visited 4808 times
-
![Fruits de la passion]()
13 et 14 mai 2017
Fruits de la passion
6 chaussée de Charleroi 1360 Thorembais Saint-Trond
- Page visited 2840 times
-
![En Joue Connection]()
17 et 18 décembre 2016
En Joue Connection
Salle Marylise Rue du Pont Barre, 49750 Saint-Lambert-du-Lattay, France
- 5 ¤
- Page visited 4219 times
-
![Du vin dans les voiles]()
1er et 2 juillet 2016
Du vin dans les voiles
Goasven, 29460 Logonna-Daoulas
- 5¤
- Page visited 5204 times
-
![Wine Nat White Heat]()
Samedi 14 mai 2016
Wine Nat White Heat
Maison de quartier Doulon, 1 Rue de la Basse Chênaie, 44300 Nantes
- Page visited 3189 times
-
![Le Vin au Naturel]()
23 et 24 avril 2016
Le Vin au Naturel
Fort du Gripp 56590 Ile de Groix
- 5 euros entrée + verre
- Page visited 4094 times
-
![En Joue Connection]()
12 et 13 décembre 2015
En Joue Connection
Espace du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5 ¤ l'entrée + 1 verre
- Page visited 4346 times
-
![H2O Vegetal]()
19 et 20 juillet 2015
H2O Vegetal
43594 El Pinell de Brai, Tarragone, Espagne
- Page visited 7184 times
-
![Petites rencontres autour des vins vivants]()
Samedi 6 juin 2015
Petites rencontres autour des vins vivants
Ferme de Cauberotte, 47 Moncrabeau
- 8€
- Page visited 5431 times
-
![En Joue Connection]()
13 et 14 décembre 2014
En Joue Connection
4 Place du Mail, 49750 Rablay-sur-Layon
- 5€
- Page visited 5156 times
-
![Vins et Compagnie]()
12 et 13 avril 2014
Vins et Compagnie
Chez Jo Bithume, La Paparie, Saint Barthélemy d'Anjou
- 10€
- Page visited 5395 times
-
![A la rencontre des vins naturels]()
22 et 23 mars 2014
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- Page visited 8832 times
-
![En Joue Connection]()
-
![H²O Vegetal]()
16 avril 2012
H²O Vegetal
Celler Escoda-Sanahuja Camí de l'illa Prenafeta 43415 Montblanc (Tarragone) Espagne
- Page visited 10515 times
