Domaine Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain - Loire Ecocert Demeter Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alexandre Bain    

Boisfleury 58150 Tracy sur Loire

06 77 11 13 05

06 77 11 13 05

http://alexandrebain.over-blog.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine


Le domaine a été crée en 2007. Nous travaillons sur deux types de sol différent. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine.
culture : biologique biodynamique



The vines


Le domaine travaille sur deux types de sol : portlandien et kimmeridgien.



Winemaking


Vinification et élevage des jus de raisin/vins 100% jus de raisin.

Le choix du contenant dépend essentiellement du type de terroir, de la durée d'élevage



The wines


La Levée remplace la cuvée Spring.

Mademoiselle M, L d'Anges et La Levée sont sans aucun sulfite ajouté.

Pierre Précieuse et Terre d'Obus contienne 10 mg/l de sulfite ajouté juste avant la mise en bouteille.

Tous ces vins sont du millésime 2013.

Si besoin je fournis les analyses COFRAC utilisée pour les exportations au Japon.

Mon objectif est de mettre en bouteille des vins sans sulfite ajouté ( ce qui me semble respecter au mieux la notion de vin de terroir mais aussi la santé des buveurs de vin). Chaque année la proportion de vin sans sulfite ajouté augmente. Elle se situe vers 80% sur ce millésime.

Information given by the producer


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Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 13 hectares Wine filtration Non
Average yields 39 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods ECOCERT DEMETER Wines by vintage 5
Certification Oui ECOCERT Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 12-08-2015

Work practices (2013)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non jamais
The domaine's total land size 11 hectares Wine filtration Non sauf un tier du volume de Pierre Précieuse
Average yields 45 hl/ha Fining of the wines Non tous les vins
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique biodynamique Wines by vintage 3
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 1

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-07-2013

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
La Levée Blanc 2015 10 Internet
Pierre Précieuse Blanc 2015 10 Internet
L d'Ange Blanc 2014 10 Internet
L D'Ange Blanc 2013 2 Analyses
La Levée Blanc 2013 2 Analyses
Mademoiselle M Blanc 2013 3 Analyses
Pierre Précieuse Blanc 2011 10
Spring Blanc 2011 20
Pierre Précieuse Blanc 2010 15 Analyses

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Change :
Wine retailer Cuvée Price

Pur Jus
Pierre Précieuse - 2015 - Alexandre Bain - Jéroboam

Pierre Précieuse - 2015 - Alexandre Bain - Jéroboam

Vins chez nous
L. D'ange

L. D'ange

Vins chez nous
N° 7

N° 7

Vins chez nous
Les Grandes Hâtes

Les Grandes Hâtes

La cave des papilles
Mademoiselle M 2018

Mademoiselle M 2018

Vins chez nous
N° 89

N° 89

Pur Jus
Terre d'Obus - 2017 - Alexandre Bain - Magnum

Terre d'Obus - 2017 - Alexandre Bain - Magnum

Vins chez nous
Mademoiselle M 48 mois

Mademoiselle M 48 mois

Vins chez nous
N° 68

N° 68

Vins chez nous
N° 21

N° 21

Pur Jus
Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Magnum

Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Magnum

Pur Jus
Mademoiselle M - 2017 - Alexandre Bain

Mademoiselle M - 2017 - Alexandre Bain

Vins chez nous
Les Grandes Hâtes Magnum

Les Grandes Hâtes Magnum

Pur Jus
Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Jéroboam

Mademoiselle M - 2015 - Alexandre Bain - Jéroboam

Clown Bar
Pouilly-Fumé Mademoiselle M 2013 (Magnum)

Pouilly-Fumé Mademoiselle M 2013 (Magnum)

Clown Bar
Vin de France L d’Ange 2015

Vin de France L d’Ange 2015

Clown Bar
Pouilly-Fumé L d’Ange 2013 (Magnum)

Pouilly-Fumé L d’Ange 2013 (Magnum)

Vinibee
Pierre Précieuse

Pierre Précieuse

Vins nature
Alexandre Bain Mademoiselle M VDF

Alexandre Bain Mademoiselle M VDF

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015 Magnum

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 24mois 2017

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 89 2018

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 21 2017

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 48 mois 2015

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France blanc 68 2018

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 07 2017

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 2015

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014 Magnum

Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014 Magnum

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015

Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L d´Ange 2015

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF Mademoiselle M ...2015

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF Mademoiselle M ...2017

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF N* 67  (Red) 2017

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L d´Ange  36 M...2014

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF N* 68  (White) ...2017

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Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L D´Ange 2017

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Vinatur
Alexandre Bain - L d'Ange

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Vinossimo
Alexandre Bain - Pierre Précieuse - 2018

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Vinossimo
Alexandre Bain - Mademoiselle M 48 Mois - 2015

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