Clos du Tue-Boeuf

Clos du Tue-Boeuf - Loire Qualité France Association des vins naturels

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Thierry Puzelat    

14, rue des Masnières 41120 Les Montils

02 54 44 05 06

02 54 44 05 06

http://www.puzelat.com/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Domaine Familial de 13 ha, à cheval sur les AOP Cheverny et Touraine. En bio depuis 1998. Vinif nature depuis 1994.2 frères associées, Jean-Marie et Thierry Puzelat.

The vines

Sauvignon, Chardonnay et Fié Gris pour le Cheverny blanc.Pinot Noir et Gamay pour le Cheverny rougeSauvignon et Menu Pineau pour Touraine blanc.Côt et Gamay pour Touraine rouge.Essentiellement argile à silex avec des nuances de craies sur cetaines parcelles de Cheverny et de graviers sur les Touraines.

Winemaking

Vinifs sans levurages et sans soufre. Pour les rouges macération semi-carbonique de 2 à trois semaines. Pour les blanc pressurage et débourbage statique avant fermentation en fûts ou cuves.Les vins élévés en fûts et cuves bois (tous les rouges et la majorité des blancs) sont mis en bouteille sans filtration avec une infime dose de SO2 (0 à 1.5 g/hl pour les rouges, 1 à 2.5 g/hl pour les blancs)Mis à part 2 cuvées de fruit tous les vins sont issu d'une parcelle ou d'une unité géologique.

The wines

Les vins de fruits : Le P'tit Blanc du Tue-Boeuf, Le Petit Buisson, La Butte et Le Cheverny rouge générique, sont mis en bouteille tôt (février à avril) sur le fruit pour consommation immédiate.Les vins de terroir : Frileuse, Le Brin de Chèvre, Le Buisson Pouilleux, Rouillon, La Guerrerie, La Gravotte, La Caillère sont mis en bouteille après élevage plus ou moins long selon les millésimes (6 à 15 mois). Ils peuvent se boire jeunes mais se conservent quelques années.

Information given by the producer


Wine Tasting, Vineyards, in France

Display / Hide the map

Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 14 hectares Wine filtration Oui Sur les rares vins vinifiés et élevés en cuve (P'tit Blanc du Tue-Boeuf et Vin Rosé)
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0 à 15 mg/l
Growing methods biologique Wines by vintage 15
Certification Oui qualité france Cuvées / wines without SO2 added 7 à 9 suivant millésime

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 24-11-2015

Work practices (2011)

The domaine's total land size 13 hectares Use of additives other than SO2 Lysozyme exceptionnellement
Average yields 35 hl/ha Wine filtration Seulement les rares cuvées élevées en cuves acier (20% du total), filtration dégrossissante.
Use of synthetic products Non Fining of the wines Non
Certification Oui Qualité France 1998 Recours à l'osmose inverse Non
Harvesting by hand Oui Recours à la flash pasteurisation Non

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 25-07-2011

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Vin nouveau du Tue-Boeuf Rouge 2013 3 Analyses
Frileuse Blanc 2012 43 Analyses
Gamay Rose 2012 18 Analyses
Gamay Rouge 2012 5 Analyses
La butte Rouge 2012 5 Analyses
La Caillere Rouge 2012 8 Analyses
Le Buisson Pouilleux Blanc 2012 5 Analyses
Le petit buisson Blanc 2012 38 Analyses
Rouillon Rouge 2012 8 Analyses

To buy the wines from Clos du Tue-Boeuf on the internet, compare prices

161 wines in 26 Boutiques

To see other shops offering natural wines

Change :
Wine retailer Cuvée Price

La cave des papilles
Vin Rouge Gamay 2021 Puzelat

Vin Rouge Gamay 2021 Puzelat

Petites caves
Vin Rouge 2021

Vin Rouge 2021

La cave des papilles
Cheverny La Caillère 2020 Puzelat

Cheverny La Caillère 2020 Puzelat

Vins chez nous
Côteaux du Giennois

Côteaux du Giennois

Petites caves
Cheverny - Clos du tue Boeuf

Cheverny - Clos du tue Boeuf

Petites caves
Le Buisson Pouilleux

Le Buisson Pouilleux

La cave des papilles
Cheverny Rouillon 2020 Puzelat

Cheverny Rouillon 2020 Puzelat

Vins chez nous
La Caillère

La Caillère

Petites caves
Frileuse

Frileuse

Petites caves
Le Petit Buisson (Sauvignon)

Le Petit Buisson (Sauvignon)

Petites caves
Vin Blanc du Tue-Boeuf

Vin Blanc du Tue-Boeuf

Vins chez nous
Frileuse Cheverny Magnum

Frileuse Cheverny Magnum

Vins chez nous
Rouillon

Rouillon

Vins chez nous
Le Buisson Pouilleux

Le Buisson Pouilleux

La cave des papilles
Pineau d'Aunis 2021 Puzelat

Pineau d'Aunis 2021 Puzelat

Petites caves
Pineau de Loire

Pineau de Loire

Vins chez nous
Le Petit Buisson Magnum

Le Petit Buisson Magnum

Vins chez nous
La Guerrerie

La Guerrerie

Vins chez nous
Le Vin Rouge du Tue Boeuf Magnum

Le Vin Rouge du Tue Boeuf Magnum

La cave des papilles
Le Petit Buisson 2021 Puzelat

Le Petit Buisson 2021 Puzelat

Marée Haute
Vin Blanc - Clos du Tue-Boeuf

Vin Blanc - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Vin Rosé - Clos du Tue-Boeuf

Vin Rosé - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
La Guerrerie - Clos du Tue-Boeuf

La Guerrerie - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Coteaux du Giennois - Clos du Tue-Boeuf

Coteaux du Giennois - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Solange - Clos du Tue-Boeuf

Solange - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Tant qu'on peut - Clos du Tue-Boeuf

Tant qu'on peut - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Rouillon - Clos du Tue-Boeuf

Rouillon - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Pineau de la Loire - Clos du Tue-Boeuf

Pineau de la Loire - Clos du Tue-Boeuf

Marée Haute
Le Petit Buisson - Clos du Tue-Boeuf

Le Petit Buisson - Clos du Tue-Boeuf

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vins nature
Le Brin De Chèvre

Le Brin De Chèvre

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vins nature
Le Buisson Pouilleux

Le Buisson Pouilleux

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Le Petit Buisson 2017 Magnum

Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Le Petit Buisson 2017 Magnum

Vins nature
La Caillère

La Caillère

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vins nature
Rouillon

Rouillon

Le temps des vendanges
Frileuse 2020

Frileuse 2020

Vin nouveau
Clos du Tue-Boeuf Vin de...

Clos du Tue-Boeuf Vin de...

Vins nature
Vin Blanc

Vin Blanc

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny La Caillère 2015

Clos du Tue Boeuf Cheverny La Caillère 2015

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Touraine La Butte 2016

Clos du Tue Boeuf Touraine La Butte 2016

Vins nature
Vin Rouge

Vin Rouge

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny La Caillère 2016

Clos du Tue Boeuf Cheverny La Caillère 2016

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vins nature
La Gravotte

La Gravotte

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Buisson Pouilleux

Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Buisson Pouilleux

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny Gravotte 2015

Clos du Tue Boeuf Cheverny Gravotte 2015

Vins nature
Frileuse

Frileuse

Le temps des vendanges
La Caillère 2020

La Caillère 2020

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny Rouillon 2016

Clos du Tue Boeuf Cheverny Rouillon 2016

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Brin de Chèvre 2015

Clos du Tue Boeuf Touraine blanc Brin de Chèvre 2015

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Clos du Tue Boeuf Cheverny...

Vins nature
Pineau D'Aunis

Pineau D'Aunis

Vins nature
Dolia

Dolia

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Le temps des vendanges
Dolia 2020

Dolia 2020

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de...

Clos du Tue Boeuf Vin de...

Vins nature
La Guerrerie

La Guerrerie

Vin nouveau
Clos du Tue Boeuf Vin de France blanc Le Vin Blanc 2018 Magnum

Clos du Tue Boeuf Vin de France blanc Le Vin Blanc 2018 Magnum

BBN
Cheverny rouge Rouillon

Cheverny rouge Rouillon

BBN
Le Buisson Pouilleux

Le Buisson Pouilleux

BBN
Cheverny rouge La Caillère

Cheverny rouge La Caillère

Les Vins Nature
AOP Coteaux du Giennois – Rouge – Domaine Clos du Tue Boeuf

AOP Coteaux du Giennois – Rouge – Domaine Clos du Tue Boeuf

Les Vins Nature
Rouillon – Rouge – Domaine Clos du Tue Boeuf

Rouillon – Rouge – Domaine Clos du Tue Boeuf

Les Vins Nature
Vin Blanc – Vin de France – Clos du Tue Boeuf

Vin Blanc – Vin de France – Clos du Tue Boeuf

Les Vins Nature
Le Petit Buisson – Blanc – Domaine Clos du Tue Boeuf

Le Petit Buisson – Blanc – Domaine Clos du Tue Boeuf

Les Vins Nature
Dolia – Blanc – Domaine Clos du Tue boeuf

Dolia – Blanc – Domaine Clos du Tue boeuf

Le Cellier des Gourmets
VDF Rouge La Butte CLOS DU TUE-BOEUF 2019

VDF Rouge La Butte CLOS DU TUE-BOEUF 2019

Le Cellier des Gourmets
VDF Rouge CLOS DU TUE-BOEUF 2021

VDF Rouge CLOS DU TUE-BOEUF 2021

Le Cellier des Gourmets
MAGNUM CHEVERNY Blanc Frileuse CLOS DU TUE-BOEUF 2020

MAGNUM CHEVERNY Blanc Frileuse CLOS DU TUE-BOEUF 2020

Le Cellier des Gourmets
VDF Pinot Noir Tant Qu'on Peut CLOS DU TUE-BOEUF 2020

VDF Pinot Noir Tant Qu'on Peut CLOS DU TUE-BOEUF 2020

Le Cellier des Gourmets
VDF Blanc CLOS DU TUE-BOEUF 2021

VDF Blanc CLOS DU TUE-BOEUF 2021

Le Cellier des Gourmets
VDF Blanc Le Brin de Chèvre CLOS DU TUE-BOEUF 2018

VDF Blanc Le Brin de Chèvre CLOS DU TUE-BOEUF 2018

Le Cellier des Gourmets
VDF Blanc Solange CLOS DU TUE-BOEUF 2019

VDF Blanc Solange CLOS DU TUE-BOEUF 2019

Le Cellier des Gourmets
VDF Gamay Tant Qu'on Peut CLOS DU TUE-BOEUF 2019

VDF Gamay Tant Qu'on Peut CLOS DU TUE-BOEUF 2019

Le Cellier des Gourmets
VDF Aligofast CLOS DU TUE-BOEUF 2018

VDF Aligofast CLOS DU TUE-BOEUF 2018

Le Cellier des Gourmets
COTEAUX DU GIENNOIS Rouge CLOS DU TUE-BOEUF 2015

COTEAUX DU GIENNOIS Rouge CLOS DU TUE-BOEUF 2015

Le Cellier des Gourmets
CHEVERNY Rouge La Caillère CLOS DU TUE-BOEUF 2020

CHEVERNY Rouge La Caillère CLOS DU TUE-BOEUF 2020

Le Cellier des Gourmets
VDF Blanc Le Buisson Pouilleux CLOS DU TUE-BOEUF 2019

VDF Blanc Le Buisson Pouilleux CLOS DU TUE-BOEUF 2019

Le Cellier des Gourmets
CHEVERNY Blanc La Gravotte CLOS DU TUE-BOEUF 2020

CHEVERNY Blanc La Gravotte CLOS DU TUE-BOEUF 2020

Cuvée 3000
Clos du Tue-Boeuf Cheverny Frileuse

Clos du Tue-Boeuf Cheverny Frileuse

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF TUTTI FRUITTI 2020

CLOS DU TUE BOEUF TUTTI FRUITTI 2020

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF CHEVERNY ROUILLON 2019

CLOS DU TUE BOEUF CHEVERNY ROUILLON 2019

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF GAMAY 2020

CLOS DU TUE BOEUF GAMAY 2020

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF FRILEUSE 2020

CLOS DU TUE BOEUF FRILEUSE 2020

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF PINEAU D'AUNIS 2018

CLOS DU TUE BOEUF PINEAU D'AUNIS 2018

Naturalista
CLOS DU TUE BOEUF LA BUTTE 2019

CLOS DU TUE BOEUF LA BUTTE 2019

Wine Therapy
Clos du Tue-Boeuf Buisson Pouilleux Touraine Blanc 2020

Clos du Tue-Boeuf Buisson Pouilleux Touraine Blanc 2020

Wein Skandal
Cheverny Frileuse 2019 0,75l CLOS DE TUE BOEUF

Cheverny Frileuse 2019 0,75l CLOS DE TUE BOEUF

Wein Skandal
Le Brin de Chevre 2018 0,75l CLOS DE TUE BOEUF

Le Brin de Chevre 2018 0,75l CLOS DE TUE BOEUF

Wein Skandal
Le Brin de Chevre 2019 0,75l CLOS DE TUE BOEUF

Le Brin de Chevre 2019 0,75l CLOS DE TUE BOEUF


To see other shops offering natural wines

* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.

Actualités


Warning: MagpieRSS: Failed to parse RSS file. (Not well-formed (invalid token) at line 1, column 1) in /homepages/32/d160961966/htdocs/---vinsnaturels.en---/777_includes/magpierss/rss_fetch.inc.php on line 238

Next wine fairs

Past wine fairs