Clos Présent

Clos Présent - Languedoc-Roussillon Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Sophie Héraud    

3 rue de la Fotnaine 11360 Albas

06 15 10 25 20

06 15 10 25 20

To contact the producer by e-mail


The domaine

Je suis vigneronne depuis 2020. Après ma formation viti oeno Biologique, j'ai découvert  ce petit coin des Corbieres pour y vendanger, et je suis tombée sous le charme de ce lieu. J'ai donc décidé de m'installer à Albas, et j'ai trouvé mes vignes à Villeneuve les Corbieres. Venez découvrir mes vins. Je vous reçois sur simple appel. À bientôt!

The vines

Je cultive en bio mes 3,45 hectares de Syrah, Carignan, Muscat, Cinsault Grenache et Macabeu, qui ont entre 40 et 75ans. Pas de tracteurs ni de grosses machines, tout est fait à la main et à dos, par mes soins. Les raisins sont vendangés et triés à la main et vinifiés avec des levures naturelles.

Winemaking

Mes vins sont élaborés exclusivement à partir du raisins de mes vignes.  J'ajoute une pointe de sulfite si nécessaire, mais jamais plus de 25 mg/l. A la cave les vins sont soutirés par gravité, tout en douceur, j'évite au maximum les actions dures pour les vins. 

The wines

Bien qu'ici le soleil donne une générosité exubérante aux vins, le sol riche en schiste apporte une belle fraicheur, même sur des macérations longues. Je n'hésite donc pas à laisser les raisins nous raconter leur longue histoire. Cela donne des vins qui ont un bon potentiel de garde et qui restent  aussi agréables dans leur jeunesse. 

Information given by the producer


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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Oui Azote sur grosses carences et chistosan sur Brett
The domaine's total land size 3,45 hectares Wine filtration Non
Average yields 10 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods Biologique Wines by vintage 3 à 4
Certification En conversion Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 1 à 2

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 04-08-2023

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 3 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 5 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 18 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 27 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 27 km
gîte vigneron Le Pech d'André Domaine du Pech d'André, 34210 Azillanet 34 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 43 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March