Château Beauregard Mirouze

Château Beauregard Mirouze - Languedoc-Roussillon Biodyvin Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Karine et Nicolas Mirouze    

Lieu-dit Beauregard, Bizanet

06 11 60 09 55

06 11 60 09 55

https://beauregard-mirouze.com/

facebook https://www.facebook.com/BeauregardMirouze

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The domaine

Notre domaine est un écosystème que nous cherchons le plus vivant et diversifié afin de réduire les traitements et renforcer la capacité d'adaptation des vignes aux conditions de plus en plus extrêmes : couverts végétaux, troupeaux de moutons, plantations de haies,  biodynamie, etc... 


The vines

La vie dans les sols, la place de l’arbre dans nos cultures, le traitement avec les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (j’adore !), les animaux dans les vignes, la dépendance aux outils dans les choix culturaux,… autant de chantiers passionnants et de thèmes d’investigation exigeants qui ouvrent le champ des possibles pour le renouveau d’une agriculture paysanne !
En plus des préparations biodynamiques, nous élaborons notre propre compost sur le domaine qui est épandu en automne et en fin d’hiver. Nous semons également des couverts au mois de septembre qui envahissent nos vignes pendant la saison hivernale. De novembre à avril notre troupeau de 50 moutons pâture dans nos vignes. Quand la vigne pousse, nous limitons au maximum le passage en tracteur dans les vignes. Le résultat est époustouflant.


Winemaking

Tous nos raisins bio sont vendangés à la main, les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et nos vins AOC Corbières biodynamiques sont vinifiés sans intrants. Nous sulfitons légèrement à la mise en bouteille si nous le jugeons nécessaire, mais ce n’est jamais systématique.


The wines

Tous nos vins sont certifiés en agriculture biologique et nous pratiquons la biodynamie depuis 2018. Nous produisons des vins rouge, rosé et blanc en appellation Corbières et en Vin de France.

Information given by the producer


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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 23 hectares Wine filtration Oui sur certains vins collage à la bentonite (blanc). Filtration grossière sur plaque sur certaines cuvées en fonction des années
Average yields 38 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) entre 0 et 30
Growing methods biodynamique Wines by vintage Rouze 2022, Ciel 2021, Lauzina blanc 2022, Sol 2020, Petouze 2022
Certification Oui Ecocert et Biodyvin, Vin méthode nature pour certaines cuvées Cuvées / wines without SO2 added Ciel 2021, Sol 2020, Petouze 2022

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-10-2023

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Blouze Blanc 2022 5 Analyses
Campana blanc Blanc 2022 26 Analyses
Campana rouge Rouge 2022 13 Analyses
Lauzina blanc Blanc 2022 20 Analyses
Lauzina rouge Rouge 2022 11 Analyses
Petouze Rouge 2022 ND Analyses
Ciel Rouge 2021 ND Analyses
Sol Rouge 2020 <4 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 18 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 18 km
gîte vigneron Le Pech d'André Domaine du Pech d'André, 34210 Azillanet 23 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 32 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 35 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 43 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 43 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March