Voir plus de boutiques
Catherine Bernard

Catherine Bernard - Languedoc-Roussillon

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Catherine Bernard     Nicolas Allain

Route Sommières, Mas du Baron, 34160 Restinclières

06 83 03 35 55

06 83 03 35 55

To contact the producer by e-mail


The domaine

Mon fils Nicolas m'a rejointe à la vigne et à la cave aux vendanges 2017 après trois années d'apprentissage. Nous vinifions nos raisins, et ceux de Laurent, voisin de vignes avec qui nous faisons de l'entraide. La cave a été conçue pour être le moins énergivore possible (récupération de l'eau de pluie, cuverie en palettes naturellement climatisée, entonnage et pressurage par gravité, chai d'élevage enterré, traitement des effluents par lombri-compost et roseaux). Nous conduisons depuis 2020 un jardin expérimental de régénérescence de la vigne et du milieu (plantation d'arbres et arbustes forestiers et fruitiers, médicinales, lavogne). Nous hébergeons aussi depuis la fin de l'année 2020 deux distillatrices, La Thériaque, avec qui nous collaborons (élaboration de vermouth, marc). 


The vines

Les vignes sont conduite en bio certifié avec des pratiques biodynamiques. Elles sont enherbées (selon les parcelles enherbement naturel ou semis d'engrais verts). Le petit lait, les tisanes et décoctions de plantes constituent le socle des traitements. Les manquants sont remplacés par des arbres. 


Winemaking



The wines

Mise à part La Carbonelle, les cuvées sont la résultante du millésime, donc varient. 
Les cuvées réalisées avec les raisins de Laurent sont La route des crêtes, et Fatal(e) pour Le Vin des Potes

Information given by the producer


Voir plus de boutiques
Display / Hide the map

Work practices (2022)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 35%% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4,7 hectares Wine filtration Non
Average yields 13 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 25 max
Growing methods Bio, principes biodyanmiques Wines by vintage 8 en 2021
Certification Oui Qualité France Cuvées / wines without SO2 added Souvent toutes

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 27-01-2022

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 20% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4,6 hectares Wine filtration Oui Rosé, blanc, selon les millésimes
Average yields 22hl/ha hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) de O à 25
Growing methods Certification bio, pratiques biodynamiques Wines by vintage 5
Certification Oui Qualité France Cuvées / wines without SO2 added 3 à 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 09-01-2019

To buy the wines from Catherine Bernard on the internet, compare prices

41 wines in 11 Boutiques

La bouteille La Route des Crêtes

Catherine Bernard

La Route des Crêtes
La bouteille Le Carignan

Catherine Bernard

Le Carignan
La bouteille La Route des Crêtes Magnum

Catherine Bernard

La Route des Crêtes Magnum
La bouteille Le Carignan Magnum

Catherine Bernard

Le Carignan Magnum
La bouteille Extrait de Carbonelle

Catherine Bernard

Extrait de Carbonelle
La bouteille Le Claret Magnum

Catherine Bernard

Le Claret Magnum
Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France Alicante Bouschet 2018

Catherine Bernard Vin de France Alicante Bouschet 2018

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019 Magnum

Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019 Magnum

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2018

Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2018

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France La Route des Crêtes 2018

Catherine Bernard Vin de France La Route des Crêtes 2018

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014

Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014

Vin nouveau Catherine Bernard IGP Pays de l'Hérault La Carbonelle 2017

Catherine Bernard IGP Pays de l'Hérault La Carbonelle 2017

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019

Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France Le Rosé 2018

Catherine Bernard Vin de France Le Rosé 2018

Vin nouveau Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2019

Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2019

Boire Bon Catherine Bernard, Le Carignan, Rouge, 13%, 2019

Catherine Bernard, Le Carignan, Rouge, 13%, 2019

Boire Bon Catherine Bernard, Le Claret, Rouge, 13%, 75cl, 2019

Catherine Bernard, Le Claret, Rouge, 13%, 75cl, 2019

Boire Bon Catherine Bernard, La Carbonelle, Rouge, 13%, 2019

Catherine Bernard, La Carbonelle, Rouge, 13%, 2019

Vivat Selections Catherine BernardLe Carignan 2017

Catherine BernardLe Carignan 2017

To see other shops offering natural wines

Change :
Wine retailer Cuvée Price

La bouteille
Le Carignan Magnum

Le Carignan Magnum

La bouteille
La Route des Crêtes Magnum

La Route des Crêtes Magnum

La bouteille
La Route des Crêtes

La Route des Crêtes

La bouteille
Le Claret Magnum

Le Claret Magnum

La bouteille
Le Carignan

Le Carignan

La bouteille
Extrait de Carbonelle

Extrait de Carbonelle

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2019

Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2019

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014

Catherine Bernard Vin de Pays de l'Hérault 2014

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France Alicante Bouschet 2018

Catherine Bernard Vin de France Alicante Bouschet 2018

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019

Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France La Route des Crêtes 2018

Catherine Bernard Vin de France La Route des Crêtes 2018

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019 Magnum

Catherine Bernard Vin de France Route des Crêtes 2019 Magnum

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France Le Rosé 2018

Catherine Bernard Vin de France Le Rosé 2018

Vin nouveau
Catherine Bernard IGP Pays de l'Hérault La Carbonelle 2017

Catherine Bernard IGP Pays de l'Hérault La Carbonelle 2017

Vin nouveau
Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2018

Catherine Bernard Vin de France blanc Terret 2018

Boire Bon
Catherine Bernard, Le Claret, Rouge, 13%, 75cl, 2019

Catherine Bernard, Le Claret, Rouge, 13%, 75cl, 2019

Boire Bon
Catherine Bernard, Le Carignan, Rouge, 13%, 2019

Catherine Bernard, Le Carignan, Rouge, 13%, 2019

Boire Bon
Catherine Bernard, La Carbonelle, Rouge, 13%, 2019

Catherine Bernard, La Carbonelle, Rouge, 13%, 2019

Vivat Selections
Catherine BernardLe Carignan 2017

Catherine BernardLe Carignan 2017


To see other shops offering natural wines

* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine d'Anglas D108 / 34190 Brissac http://www.camping-anglas.com/ 31 km


Next wine fairs

Past wine fairs

2007-2023 | Home page | Contact | Legal notices | Vin Bio
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March