Maison-Blanche

Maison-Blanche - Bordeaux Demeter

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Despagne Nicolas     (Vignobles Despagne-Rapin)

Maison-Blanche - 24, route de Libourne, 33570 Montagne

+33 5 57 74 62 18

+33 5 57 74 62 18

https://despagne-rapin.com/

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The domaine

Maison-Blanche est un vignoble familial de 40 hectares d’un seul tenant de terres argilo-calcaires sur deux petites vallées unies par un plateau sur lequel est installé un vignoble de cabernet-franc (deux tiers) et de merlot (un tiers) d'un âge moyen de plus de cinquante ans. Près de la moitié est encore constitué de pièces de vieilles vignes de variétés anciennes, plantées de 1943 à 1970. La bio-diversité n'est pas, ici, du green washing ; on y trouve des ruisseaux, une petite mare, un étang, des jachères, des rosiers, des prairies, une flore indigène, un bois de chênes et de robiniers, des potagers, des arbres fruitiers, plusieurs kilomètres de haies, des cèdres, des sapinettes, des abeilles (+), du gibier à plumes et à poils, des volailles, des ovins et des bovins.
 Le vignoble est certifié Bio (depuis le millésime 2009), Bio Cohérence (2010) et Demeter (2013) ; il est, en outre, membre de la Renaissance des Appellations depuis 2017.

The vines

Le vignoble est conduit en bio-dynamie depuis puis 2011.
Les vignes sont taillées en guyot simple ou double selon la vigueur du pied ou en cordon (depuis 2014), travaillées superficiellement ou pas et dans le respect de la végétation et de la fructification (ni effeuillage ni vendanges en vert, sauf cas exceptionnel et pas avant le 15 août), pulvérisation de préparations bio-dynamiques (500, 501).

Winemaking

Élaboration des rouges (95 % de nos vins) :
Vendange manuelle en cagettes. Les raisins sont égrappés, les baies sont, ensuite, triées sur table, puis foulées au-dessus des cuves. Faible sulfitage (SO2) ou pas d’une partie du moût ; aucun autre intrant, pas de technologie, pas d'artifice. Fermentations naturelles et spontanées grâce à la seule action des propres levures du raisin, puis des bactéries du vin.
Élevage sans artifices, de 15 à plus de 40 mois, en fûts de chêne, en cuves et en amphores, selon les cuvées (sulfitage à l’entonnage ou pas, selon les cuvées, puis à la mise ou pas, toujours selon les cuvées.
Embouteillage à Maison-Blanche, cru, entier et vivant.

The wines

CUVÉES ALTERNATIVES
Un claret (pas un clairet)
Un rosé de terroir sans techno
Une solera de cabernet-franc nature
Un crémant brut zéro élevé 44 mois sur lies
CUVÉES PARCELLAIRES
Des cuvées parcellaires bordelaises à la bourguignonne
CUVÉES TRADITIONNELLES
D'authentiques vins natures de 7 ans et plus, aromatiques et goûteux
De vrais bordeaux héritiers directs d'une tradition multiséculaire de grands crus rouges

Information given by the producer


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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non sauf crémant pour refermentation (moût concentré rectifié bio, levures non aromatiques, argile bentonitique)
The domaine's total land size 32 hectares Wine filtration Non sauf, parfois, vin de base du crémant
Average yields 28 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 30
Growing methods Biodynamique Wines by vintage De 1 (2021 : 6 hl/ha...) à plus de 10 (2019)
Certification Oui Bio, Bio Cohérence, Demeter Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 19-01-2023

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Eleanor of Guienne Rouge 2021 49 Analyses
Les Piliers de Maison-Blanche Blanc 2020 22 Analyses
Maison-Blanche classique Rouge 2020 35 Analyses
Amélie Constant Rose 2019 32 Analyses
Centrum Rose 2019 28 Analyses
Corvus Rose 2019 28 Analyses
Eleanor of Guienne Rouge 2019 43 Analyses
Je t'ai dans la peau pour la vie Rose 2019 49 Analyses
Les Piliers de Maison-Blanche Blanc 2019 26 Analyses
Maison-Blanche classique Rouge 2019 30 Analyses
Maison-Blanche nature Rouge 2019 ND Analyses
Petra Rouge 2019 40 Analyses
Amélie Constant Rose 2018 48 Analyses
Les Piliers de Maison-Blanche Blanc 2018 36 Analyses
Maison-Blanche classique Rouge 2018 15 Analyses
Amélie Constant Rose 2017 57 Analyses
Eleanor of Guienne Rouge 2017 56 Analyses
Eleanor of Guienne Rouge 2017 39 Analyses
Je t'ai dans la peau pour la vie Rose 2017 79 Analyses
Les Piliers de Maison-Blanche Rouge 2017 18 Analyses
Maison-Blanche classique Rouge 2017 31 Analyses
Amélie Constant Rose 2016 54 Analyses
Les Piliers de Maison-Blanche Rouge 2016 45 Analyses
Louis Rapin Rouge 2016 ND Analyses
Maison-Blanche classique Rouge 2016 30 Analyses
Maison-Blanche nature Rouge 2015 <LQ Analyses
Louis Rapin Rouge 2014 ND Analyses
Maison-Blanche nature Rouge 2014 <LQ Analyses
Louis Rapin Rouge 2012 ND Analyses
Maison-Blanche nature Rouge 2012 <LQ Analyses
Louis Rapin Rouge 2011 <1 Analyses
Maison-Blanche nature Rouge 2011 2 Analyses
Vinum simplex - mise 2018 Rouge ND Analyses
Vinum simplex - mise 2019 Rouge ND Analyses
Vinum simplex - mise 2022 Rouge <LQ Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines 22 km
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac 41 km


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