Maison Advinam

Maison Advinam - Bordeaux Ecocert Demeter

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Anne Buiatti    

405 Route de Darriet, 33650 Saint-Morillon, France

06 70 93 77 84

06 70 93 77 84

https://maisonadvinam.com/

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The domaine

2ha dans les Graves, 2ha à Calce dans le Roussillon, une culture à la main sans chimie pour des raisins bio et demeter. Une grange reconvertie en chai à Saint Morillon en Gironde qui a accueilli mon premier millésime en 2019. Egrappage et foulage à la main, levures indigènes, tout au naturel pour des vins pas artificiels! Démarrage des ventes printemps 2021

The vines

2ha dans les Graves, 2ha à Calce dans le Roussillon, une culture à la main sans chimie pour des raisins bio et demeter. Aucun intrant à la vigne sur la moitié du vignoble!

Winemaking

approche naturelle maitrisée, du bon sens et de l'amour

The wines

Quatre cuvées cousues main. Un vin orange et trois cuvées rouges

Information given by the producer


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Work practices (2021)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 0,1% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 4 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biodynamie Wines by vintage 4
Certification Oui Ecocert, demeter, vin methode nature Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 10-09-2021

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Bouffonne Rouge 2019 18 Analyses
Donna Rouge 2019 <LQ Analyses
L'Allumée Rouge 2019 13 Analyses
L'Allumée Orange Blanc 2019 23 Analyses

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6 wines in 2 Boutiques

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