Les Closeries des Moussis

Les Closeries des Moussis - Bordeaux Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Laurence Alias     Pascale Choime

23 Allée du Blanchard, 33460 Arsac

06 70 61 31 39

06 70 61 31 39

http://closeriesdesmoussis.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Nous sommes installées depuis 2009 dans le sud du Médoc, sur 1,5 ha en appellation Haut-Médoc, auxquels se rajoutent en 2015 20 ares en Margaux. Nous travaillons en biodynamie (certification Demeter pour le millésime 2015) , ainsi qu'en traction animale pour les labours. En plus de nos vignes en Médoc, nous achetons du raisin bio sur pied à un vigneron bordelais pour élaborer des vins de copains (cuvées Spoum et Virevolte).

The vines

Cuvée Closeries des Moussis : 1 ha de Haut-Médoc se situent sur le plateau de Sénéjac (commune du Pian Médoc) sur des sables graveleuses, plantées à 10 000 pieds/ha. Les vignes ont entre 30 et 40 ans et produisent 45 hl/ha en moyenne.
Cuvée Baragane : 50 ares de vignes préphylloxériques complantées, enherbement naturel pour un rendement d'environ 10 hl/ha.

Winemaking

Vendanges manuelles en caissettes de 12 kg, égrappage sans foulage, encuvage en grains ronds. Extractions douces. Elevage en grosses barriques de 400 et 600 litres, pas ou peu de bois neuf.

The wines

Closeries des Moussis : cabernet sauvignon majoritaire, merlot et cabernet franc.
Baragane : 6 cépages du médoc complantés.
Virevolte : dominante merlot, 3 mois d'élevage. 
Spoum : pétillant naturel rosé merlot-cabernet franc.

Information given by the producer


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Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2 hectares Wine filtration Oui Filtration dégrossissante
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 20
Growing methods Biodynamique en Médoc, bio sur Spoum et Virevolte Wines by vintage 4
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 2

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-07-2015

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Spoum Rose 2014 28 Analyses
Virevolte Rouge 2014 1 Analyses
Haut-Medoc Rouge 2013 20 Analyses

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Wine retailer Cuvée Price

Pur Jus
Débordant - 2017 - Laurence Alias & Pascale Choime

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Haut Médoc 2018

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Les Closeries des Moussis Haut Médoc Baragane 2015

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Les Closeries des Moussis Vin de France Virevolte 2015

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Les Closeries des Moussis 2015

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Gisèle 2019

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Closeries des Moussis 2018

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Closeries des Moussis - Bordeaux Blend 2018

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