Château le Geai

Château le Geai - Bordeaux Vin issu d'une agriculture biologique Demeter

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Henri Duporge    

Lieu dit Touzet, 33230 Bayas

06 07 55 73 58

06 07 55 73 58

https://www.le-g.fr/

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Le domaine

"La tradition revue et corrigée"
Château Le Geai est un domaine familial depuis le 19ème. Situé dans le sud-ouest de la France, au nord de Libourne, en Gironde, juste au-dessus de Saint-Emilion et Pomerol, les vignes poussent sur des côteaux ensoleillés, au milieu d'une végétation riche et variée.
Ce domaine a toujours  été soucieux de son environnement, en conservant la biodiversité, et en intervenant avec parcimonie. Nous faisons du vin naturel depuis la renaissance du chai en 2003, auparavant le raisin partait en cave coopérative (année 90). 
C'est en 2000 qu'Henri Duporge reprend l'exploitation familiale, dans une démarche d'agriculture biologique. Passionné, il assure lui-même le travail de la vigne, la vinification et l'élaboration du vin.
​Le domaine développe la diversité des cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot Malbec , muscadelle et Carménère noire. Il est certifié agriculture biologique et biodynamique par des organismes indépendants (Ecocert et Démeter).

Les vignes

Les côteaux dominent la rivière de l'Isle, en pente sud et sud-est. La terre offre une composition idéale pour la croissance de la vigne et la maturité du raisin : argile bleue, passages graveleux, crasses ferriques. La vigne est encadrée par des haies, des prairies, de nombreux bois, et aussi de nombreux arbres fruitiers.
Aucun produit chimique ou insecticide naturel ne sont utilisés. Les vignes et la terre sont cultivées dans le plus grand respect de l'agriculture biologique. Un travail superficiel des sols est réalisé, selon les règles de la biodynamie. La vinification a toujours été naturelle (levures indigènes). Le sans soufre est la règle qui domine toutes transformation du raisin en vin. Ni collage , ni filtration.

La vinification

Les différents cépages sont vinifiés séparément. Les méthodes de vinification varient avec le millésime et cépages (pigeage, les remontages et les délestages, et surtout des glougloutage).
 Glougloutage en amphore est une technique la moins interventionniste, la plus naturelle et la plus douce, mise au point par Henri : le glougloutage consiste à immerger le marc et le maintenir durant toute sa fermentation en milieu clos sans aucune intervention, une bonde permet au gaz de s évacuer et au vin de glouglouter au milieu de la matière. La fermentation est naturelle, aucune levure n'est ajoutée, aucune maitrise de température, ni aucun pigeage et remontage  cette méthode permet de longue vinification, très douce en s'approchant au plus près du phénomène naturel de la création du vin.

Les vins

Château Le Geai "Le grand G", l'assemblage
Le Geai "Les merlots de Léo", le perlant de merlot
BEEbine le perlant de miel
Château Le Geai "Plasma", pur cabernet sauvignon
Château Le Geai "Les argiles de Pauline"
Le Geai "Ultrableue" pur Malbec
Le Geai "Carmine" pure Carmènere Noire
Le Geai "Fusion" : Merlot Malbec et Carmènere Noire en vinification intégrale
Le Geai "Métallissime", glouglou sur terroir d'argiles bleues
"Les choses de la vie", 5 ans de vinification en amphore, sans sulfites bien sûr
"Nu", blanc de noir de Merlot, Cabernet franc et Muscadelle
"No future sans nature", pet'nat' de Merlot
Miel de ronces
Bière la métisse à base de mout de Malbec merlot et Cabernet sauvignon
Bière la sauvageon à base de blanc de noir

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Work practices (2025)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 12 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 5
Growing methods biodynamie, naturelle Wines by vintage 6
Certification Oui ecocert, demeter Cuvées / wines without SO2 added 4

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 11-06-2025

Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 13 hectares Wine filtration Non
Average yields 10 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods BIODYN Wines by vintage 10
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added totalité sur 19, 20

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non soufre naturel avant mise de façon exceptionnel
The domaine's total land size 17 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 max hélas hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biodynamie Wines by vintage 8
Certification Oui bio et demeter Cuvées / wines without SO2 added 6 selon année

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 02-12-2019

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Le Grand G Rouge 2016 <12 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines 32 km
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac 50 km


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