AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Domaine Philippe Jambon - Beaujolais
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Philippe Jambon
86 Rue de la Roche Noire, 71570 Chasselas, France
03 85 35 17 57
To contact the producer by e-mailThe domaine
Nous sommes vignerons depuis 1997 sur 4 hectares (gamay et chardonnay), vignes situées principalement sur la commune de Leynes 71, dernière commune appellation beaujolais
Les vignes
Vignes enherbées ou labourées, cela dépend de la saison, de la météo Winemaking
la vinification varie suivant l'annéeThe wines
Cépage gamay Rouge : Roche Noire - Ganivet - Baltailles - La Tranche Cépage Chardonnay Blanc : Jambon BlancInformation given by the producer
Work practices (2022)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Oui, 30% | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 4 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 20 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | ZERO ZERO ZERO |
| Growing methods | Biologique | Wines by vintage | cela dépend des années |
| Certification | Oui ALPES CONTROLE | Cuvées / wines without SO2 added | TOUTES NOS CUVEES SONT VIN PUR JUS |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 12-07-2022
Work practices (2013)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| Use of additives other than SO2 | Non | ||
| The domaine's total land size | 4.5 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 30 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 000000000000000000 |
| Growing methods | BIOLOGIQUE | Wines by vintage | 4 |
| Certification | Oui ECOCERT | Cuvées / wines without SO2 added | 4 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 09-01-2013
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Leynes | Rouge | 2012 | Non détecté | Analyses |
| Les Baltailles | Rouge | 2011 | Non détecté | Analyses |
| Jambon Blan...chard | Blanc | 2009 | Non détecté | Analyses |
| Baltailles | Rouge | 2005 | Non detecte | Analyses |
| Les Batailles | Rouge | 2005 | Non detecte | Contre-étiquette |
| Batailles sur la Roche Noir | Rouge | Non detecte | Analyses | |
| Grande Bruyère | Blanc | Non detecte | Analyses | |
| Conventional Wine, | 200 |
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Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ | 13 km |
|
Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 50 km | |
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12 et 13 février 2007
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