Purs Jus de Montoisel
Négociant vinificateur

Purs Jus de Montoisel - Auvergne No added SO2 on any bottle or cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

David GAY-ARNAUD    

690 route des deux villages 42600 Pralong

06 03 81 26 27

06 03 81 26 27

https://www.montoisel.com/

facebook https://www.facebook.com/scea.montoisel

instagram https://www.instagram.com/scea.montoisel

To contact the producer by e-mail


The domaine

Qu'est ce que les purs jus de Montoisel ? Un projet de polyculture destiné à la production de purs jus.

Des boissons issues de fruits pressés , fermentés et / ou distillés mais toujours dans le respect des traditions, du produit et de environnement. Du vin nature aux eaux de vies en passant par les jus , la bière ou autres cidres nous voulons proposer des purs jus issus exclusivement du fruit et transformés sans aucun intrant.

Nous avons débuté en 2022 la création d'un design agrologique innovant où se mêle cépages résistants et expérimentation agroforestière. Où les haies et les mares parcourent l'ensemble des parcelles pour développer et protéger la biodiversité . Où certaines de ces haies sont comestibles. Où les cultures sont étagées pour occuper au mieux l'espace aérien comme souterrain .

Nous avons hâte que tout soit en production En attendant vous pourrez bientôt déguster nos vins natures issus de raisins achetés à des producteurs avec qui nous prenons plaisir à travailler.

The vines

Plantation de 2023 à 2025 de 7 cépages hybrides résistants : Artaban, Floréal, Villard Noir, Souvignier Gris, Chambourcin, Seibel 5455, Sauvignac

Winemaking

Vinification à l'ancienne sur pressoir vertical, intervention minimum et aucun intrants.

The wines

Plusieurs cuvées de négoce en attendant d'avoir notre production 

Information given by the producer


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Purs Jus de Montoisel" …

Display / Hide the map

Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 100% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 7.5 hectares Wine filtration Non
Average yields 0 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique Wines by vintage 3
Certification Oui Alpes Contrôle Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 16-01-2024

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Croix Blanche Rouge 2022 <15 Analyses
Menacey Rouge 2022 <15 Analyses
Ozilhan Rouge 2022 <15 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Chambres d'hôtes les Picat'Lies 167 route du picatier 42370 Saint-Haon-le-Vieux 48 km


…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2024 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March