Azienda Frank Cornelissen

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Culinaries

Magnum Munjebel CS Rouge 2015, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel Blanc 2020, Cornelissen

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Magnum Munjebel MC Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Jéroboam Munjebel MC Rouge 2013, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel PA Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Munjebel CR Rouge 2020 Magnum, Cornelissen

Munjebel CR Rouge 2020 Magnum, Cornelissen

Magnum Munjebel MC Rouge 2013, Cornelissen

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Munjebel Blanc 2018, Cornelissen

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Jéroboam Munjebel Rouge 2014 Frank Cornelissen

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Munjebel PA Rouge 2020, Cornelissen

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Jéroboam Munjebel Rouge 2016, Frank Cornelissen

Jéroboam Munjebel Rouge 2016, Frank Cornelissen

Jéroboam Munjebel PA Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Munjebel CS Rouge 2020, Cornelissen

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Susucaru Rosato Rosé 2022, Frank Cornelissen

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Munjebel CR Rouge 2020, Cornelissen

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Jéroboam Munjebel VA Rouge 2015, Frank Cornelissen

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Jéroboam Munjebel FM Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Munjebel MC Rouge 2020, Cornelissen

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Magnum Munjebel VA Rouge 2013, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel VA Blanc 2017, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel VA Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel Rouge 2013, Cornelissen

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Jéroboam Munjebel VA Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Jéroboam Contadino Rouge 2013, Frank Cornelissen

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Magma Rouge 2020, Cornelissen

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Réhoboam Contadino Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Munjebel CD Rouge 2020, Cornelissen

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Magma Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Munjebel Blanc 2019, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel Rouge 2015, Frank Cornelissen

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Jéroboam Contadino Rouge 2015, Frank Cornelissen

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Munjebel FM Rouge 2020, Cornelissen

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Jéroboam Contadino Rouge 2014, Frank Cornelissen

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Susucaru Rosato Rosé 2021, Cornelissen

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Munjebel MC Rouge 2014, Frank Cornelissen

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Magnum Munjebel FM Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Jéroboam Munjebel VA Rouge 2013, Frank Cornelissen

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Munjebel Blanc 2020, Cornelissen

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Jéroboam Munjebel CS Rouge 2016, Frank Cornelissen

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Azienda Frank Cornelissen

Azienda Frank Cornelissen - Italie

Demeter, L'agriculture bio-dynamique
Vin issu d'une agriculture biologique
Ecocert
Biodyvin
Fnivab
Nature et progrès
Les vins S.A.I.N.S
Association des vins naturels
La Renaissance des Appellations

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Frank Cornelissen

Via Canonico Zumbo, 1 (fraz. Passopisciaro), Castiglione di Sicilia (CT) Etna - Sicilia

+39 0942 395440

+39 0942 395440

http://www.frankcornelissen.it

To contact the producer by e-mail

The domaine

Le domaine se trouve sur les pendices nord de l'Etna.Les parcelles se trouvent dans différents lieux dans la vallée.Toute la production, vins, huiles d'olives sans produits ajoutés.Si possible nous ne traitons pas du tout sur les cultures

The vines

Gobelet sur terrasses.Age moyen au delà de 50 ansDifférentes parcelles non greffes

Winemaking

Grappes éraflés; fermentation en cuve avec foulage; pressurage après fin de fermentation alcoolique; élevage en amphores ou décantation en cuve HDPE (polyéthylène haute densité) avent mise en bouteille.

The wines

SUSUCARU (rosé)MUNJEBEL BIANCO (blanc)ROSSO DEL CONTADINO (rouge base)MUNJEBEL ROSSO (rouge)MUNJEBEL ROSSO MC (mono parcelle Monte Colla)MUNJEBEL ROSSO CS (mono parcelle Chiusa Spagnola)MUNJEBEL ROSSO VA (parcelles en altitude Vignes Alte)MAGMA ROSSO (grand vin parcelle en altitude)

Information given by the producer

Vins chez nous

Susucaru Rosato

Susucaru Rosato

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Work practices (2019)

In the vineyard		In the cellar
In the wine trade?	Non	Use of additives other than SO2	Non
The domaine's total land size	23 hectares	Wine filtration	Oui Avant la mise (voir détails par vin sur notre site)
Average yields	25/30 hl/ha	Fining of the wines	Non
Harvesting by hand	Oui	Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention	Non
Use of synthetic products	Non	Average quantity of SO2 added (mg/l)	Entre zero et 30mg/l (dépend du vin et année)
Growing methods	Biologique	Wines by vintage	Entre 6 et 15 (dépend du vin et année)
Certification	Oui Q certificazione (operateur 100749)	Cuvées / wines without SO2 added	Dépend du vin et année

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 06-01-2019

Work practices (2012)

In the vineyard		In the cellar
		Use of additives other than SO2	Non
The domaine's total land size	12 hectares	Wine filtration	Non
Average yields	16 hl/ha	Fining of the wines	Non
Harvesting by hand	Oui	Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention	Non
Use of synthetic products	Non	Average quantity of SO2 added (mg/l)	ZERO
Growing methods	Biologique	Wines by vintage	8
Certification	Oui ASS32282CT6878	Cuvées / wines without SO2 added	8

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 11-06-2012

Analysis of the wines

Wine	Cuvée	Vintage	Total SO² mg/l	Source
Susucaru	Rose	2017	<10	Analyses
Contadino	Rouge	2016	<10	Analyses
Munjebel	Rouge	2016	<10	Analyses
Munjebel Bianco	Blanc	2016	<10	Analyses
Munjebel VA	Rouge	2015	<10	Analyses
Contadino	Rouge	2014	<10	Analyses
Munjebel MC	Rouge	2014	<10	Analyses
Munjebel PA	Rouge	2014	<10	Analyses
Munjebel Rosso	Rouge	2014	<10	Analyses
Magma	Rouge	2013	<10	Analyses
Magma Rosso 9	Rouge	2011	5	Analyses
MunJebel Rosso 8MC	Rouge	2011	7	Analyses
MunJebel Rosso 8VA	Rouge	2011	5	Analyses
Susucaru 5	Rose	2011	1	Analyses
MunJebel Bianco 6 VA	Blanc		14	Analyses
MunJebel Rosso 6	Rouge		18	Analyses
MunJebel Rosso 6 VA	Rouge		18	Analyses
Rosso del Contadino 7	Rouge		22	Analyses
Conventional Wine,	200

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