La bouteille
Vins chez nous
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Test
Négociant vinificateur

Test - Ardeche No added SO2 on any bottle or cuvée Nature et progrès Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter Les vins S.A.I.N.S

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
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Nature et progrès Visiter leur site
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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Prénom Nom     Prénom2 Nom2

1 rue de la paix

0615038140

0615038140

https://laremise.fr/

facebook https://www.facebook.com/loscomuns/

instagram https://www.instagram.com/bodegascorunadelconde/

To contact the producer by e-mail

 Le domaine

Depuis sa création en 2020

Les vignes

Toutes nos vignes en Arbois et
Poligny (1,3 Ha de Pinot Noir, 0,43 Ha de Savagnin, et 0,6 Ha de
Poulsard/Trousseau) sont en dernière année de conversion BIO en cette
année 2023/2024.
Les prochaines récoltes 2024 seront donc toutes BIO.

La vinification

Nous
sommes adepte des macérations longues à froid (intra-pelliculaires 100%
carbonique) pour les rouges et fermentations et élevages en tonneaux,
demi-muids et foudres pour les blancs.

Les vins

Merci de nous contacter par email d'avoir le descriptif des vins disponibles ou en prévision. 

Information given by the producer


Wine Tasting, Vineyards, in France

Mylène Bru
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Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 50% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 5 hectares Wine filtration Oui Légère sur les blanc
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 2
Growing methods Biodynamique Wines by vintage 5
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 27-03-2024

Work practices (2016)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 5 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) DE 0 à 2 G /HL
Growing methods biologique certifiée Wines by vintage 5 à 6
Certification Oui bureau veritas Cuvées / wines without SO2 added CELA DEPEND DU MILLESIME

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 19-11-2016

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
BABY BANDITO Chin Up Rouge 2020 20 Internet
BABY BANDITO Follow Your Dreams Rouge 2020 23 Internet
BABY BANDITO Keep on Punching Blanc 2020 22 Internet
BABY BANDITO Stay Brave Blanc 2020 26 Internet
EL BANDITO Cortez Blanc 2020 23 Internet
EL BANDITO I Wish I was a Ninja Blanc 2020 16 Internet
El Bandito Lords of Dogtown Blanc 2020 10 Internet
EL BANDITO Mangaliza Blanc 2020 31 Internet
EL BANDITO Skin Blanc 2020 26 Internet
EL BANDITO The Dark Side Rouge 2020 18 Internet
I Am The Ninja Blanc 2020 <10 Internet
Monkey Gone To Heaven Rouge 2020 21 Internet
Queen of Spades Rouge 2020 <10 Internet

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Sa définition du vin naturel

Notre quête incessante d'authenticité se manifeste à travers des vinifications exemptes de tout intrant, réalisées exclusivement à partir de levures indigènes.
Les aléas climatiques n'ont fait que stimuler notre créativité, nous incitant à tisser des partenariats avec des vignerons de différentes régions emblématiques au premier rang desquelles le Jura, l'Alsace et le Beaujolais.

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March