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Ozil Frangins Vignerons

Ozil Frangins Vignerons - Ardèche No added SO2 on any bottle or cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Thomas et Jean Daniel Ozil    

Mas de Bourret 07150 Lagorce

06 19 20 18 22

06 19 20 18 22

http://www.domaineozil.com/

facebook https://www.facebook.com/Domaine-Ozil-105394464478954/

To contact the producer by e-mail


The domaine

La ferme est dans le sud de l'Ardèche, à quelques pas des Gorges de l'Ardèche et de la Caverne du Pont d'Arc.
Tenez vous au courant des cuvées disponibles en consultant notre site web www.domaineozil.com
Nous vous accueillerons avec plaisir sur rendez vous.
 

The vines

Les vignes sont en agriculture biologique, nous nous dirigeons vers la Biodynamie depuis 2016. Nous utilisons des engrais vert dans les rangs de vignes. Nous pratiquons une taille non mutilante et l'agroforesterie sur quelques parcelles Oliviers/Vignes.


Winemaking

La récolte est manuelle, en caisse. Le pressurage est réalisé avec un pressoir vertical manuel appelé "Clic-Clac".
Vinification naturelle sans sulfites ajoutés dans le respect du vivant. 


The wines

Nos vins sont réalisé avec du raisin et uniquement avec du raisin. Nos vins sont vivants comme nous.
Gourmandise est un vin rouge d'assemblage de syrah et de grenache
Cuvée Bourret est un vin rouge de grenache
Syrah Groove est un vin rouge de syrah
La Rochette est un vin blanc de grenache et de viognier
Sans Rancune est un vin blanc de viognier

Information given by the producer


Wine Tasting, Vineyards, in France

La cave des papilles
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Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 16 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique Wines by vintage 6
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 6

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 04-01-2019

Work practices (2016)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 3.5 hectares Wine filtration Non
Average yields 40 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique Wines by vintage 6
Certification Oui Bureau Véritas Cuvées / wines without SO2 added 6

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 10-11-2016

Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 6 hectares Wine filtration Non
Average yields 40 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage 5
Certification Oui Bureau Veritas Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 08-09-2015

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Sans rancune Blanc 2018 <9 Analyses
Bois Blanc Blanc 2017 <9 Analyses
Cuvée Bourret Rouge 2017 <9 Analyses
Gourmandise Rouge 2017 <9 Analyses
Groove Rouge 2017 <9 Analyses
Rochette Blanc 2017 <9 Analyses
Sans Rancune Blanc 2017 <9 Analyses
Cuvée Bourre Rouge 2014 <9 Analyses
Gourmandise Rouge 2014 <9 Analyses
Sans Rancune Blanc 2014 <9 Analyses
La Rochette Blanc 2013 <9 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 24 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 27 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March