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Les Vigneaux

Les Vigneaux - Ardèche

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Christophe Comte    

Serre de Gouy, 07400 Valvignères

04 75 52 51 91

04 75 52 51 91

http://domainedesvigneaux.com/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Exploitations familiale depuis 4 génératons. Situé sur la commune de valvignères en ardèche,le terroir est principalement constitué de calcaire avec plus ou moins d'argile et limons.

The vines

chardonnay,viognier pour les blancs
pinot noir,merlot,syrah,grenache pour les rouges
Travail du sol soigné et décoction de plantes,apport de préparation dynamisées utilisées a la vigne.


Winemaking

vendange manuelle sauf pour les bags in box.
vinification naturelle,peu d'interventions, remontage par gravité.


The wines

Ce sont des vins sur le fruit ou le terroir est marqués.
quelques cuvées ont 10mg de so2 total avant la mise.
ils sont mis en bouteilles par gravité en fonction du calendrier lunaire.

Information given by the producer


Carafons
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Work practices (2014)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 13 hectares Wine filtration Non
Average yields 45 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 10
Growing methods biodynamique Wines by vintage 10
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 02-12-2014

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Du bout des doigts Rouge 2014 <9 Analyses
Syrah Rouge 2014 <9 Analyses
Grain... cheux Rouge 2013 <9 Analyses
Merlot Rouge 2013 <9 Analyses
P'tit Chardonnay Blanc 2013 <9 Analyses
Tandem Rouge 2013 <9 Analyses
Sans artifices Rouge 2012 <9 Analyses
Vent d'ouest Rouge 2012 <9 Analyses
Miss... Terre Rouge <9 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS 17 km
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 35 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March