Domaine Rouchier

Domaine Rouchier - Ardèche Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Christian Rouchier    

3685 Route de Saint Félicien 07300 Saint Jean de Muzols

06 41 36 05 01

06 41 36 05 01

http://domaine-rouchier.e-monsite.com

To contact the producer by e-mail


The domaine

Petit domaine familiale de 2.9 ha à ce jour. Depuis 2010 nous avons décidé de travailler en agriculture biologique.
Depuis 2021 Nous avons décidé d' arrêter le travail du sol.
depuis 2013 nous avons fait des cuvée parcellaire Luc et La Chave puis Puat en 2014, 3 cuvée d' Antraigue avec une nouvelle vigne planté en 2016.

The vines

Petit domaine familiale de 2.9 ha. Jusqu' en 2021 malgré des conditions météo de plus en plus difficile nous travaillons nos sol par traction animal et après une réflexion de plusieurs années nous nous sommes remis en question et avons décidé d 'arrêter le travaille du sol.
Cela fait maintenant 4 ans que nous ne travaillons plus les sols. Même si cela est compliqué Nous pensons maintenant que c'est la meilleur solution pour lutter contre l'érosion et la pertes des sols et qui permettra de stocker du carbone dans les sols afin de lutter contre le réchauffement climatique ( 4 pour 1000)

Winemaking

Vinification en grappe entières pour les rouge, Levures indigènes pour les rouge et Blanc

The wines

Depuis 2013 nous avons commencé à faire des essais de vin sans sulfites ajouté et en 2016 tous nos vins sont sans sulfite ajouté.
2018 est une année ou il y a eu un peu de soufre ajouté avec moins d'acidité et plus d'alcool. soufre ajouté après  Malo et un peu avant la mise. 
L'élevage de notre vin se fait dans des futs en chênes de plus de 7 ans.

Information given by the producer


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Domaine Rouchier" …

Display / Hide the map

Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non Chaptalisation en 2021 sur quelques cuvée
The domaine's total land size 2.9 hectares Wine filtration Non
Average yields entre 20 et 60 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) voir analyse
Growing methods biologique Wines by vintage 6 en 2022
Certification En conversion agriculture biologique avec une nouvelle parcelle en conversion en 2023 Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-12-2024

Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Oui
The domaine's total land size 2.9 hectares Wine filtration Non
Average yields entre 40 et 60 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) So2 total de 28 mg/l a 63 mg/l pour l 'année 2021
Growing methods biologique Wines by vintage 7 en 2021
Certification Oui agriculture biologique avec une nouvelle parcelle en conversion en 2023 Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 15-11-2023

Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2.714 hectares Wine filtration Non
Average yields 40 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0.35 à 0.5 total pour 2018
Growing methods biologique Wines by vintage pour 2018 4 cuvée
Certification Oui biologique Cuvées / wines without SO2 added 0

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 14-12-2020

Work practices (2017)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 1.7 ha hectares Wine filtration Non
Average yields 40 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0 pour 2016
Growing methods biologique Wines by vintage 2
Certification Oui ecocert Cuvées / wines without SO2 added 2 pour 2016

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 16-10-2017

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Duo Rouge 2022 19 Analyses
La Chave Rouge 2022 35 Analyses
Luc Rouge 2022 25 Analyses
Marsanne Blanc 2022 54 Analyses
Puat Rouge 2022 28 Analyses
Syrah Antraigue Rouge 2022 18 Analyses
Viognier Blanc 2022 44 Analyses
ANTRAIGUE MARSANNE Blanc 2021 28 Analyses
ANTRAIGUE SYRAH Rouge 2021 33 Analyses
ANTRAIGUE VIOGNIER Blanc 2021 50 Analyses
LA CHAVE Rouge 2021 32 Analyses
LUC Rouge 2021 32 Analyses
PUST Rouge 2021 63 Analyses
Viognier Blanc 2020 26 Analyses
Antraigue Rouge 2019 <13 Analyses
La Chave Rouge 2019 <13 Analyses
Luc Rouge 2019 18 Analyses
VDF Puat Rouge 2019 <13 Analyses
La Chave Rouge 2018 57 Analyses
Luc Rouge 2018 40 Analyses
La Chave Rouge 2017 29 Analyses
Luc Rouge 2017 19 Analyses
La Chave Rouge 2016 26 Analyses
Luc Rouge 2016 29 Analyses

…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2025 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March