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Alezan - La Tangente

Alezan - La Tangente - Ardèche No added SO2 on any bottle or cuvée

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Remi et Patricia Bonneton    

315 route de Chère 07300 Étables

06 30 46 10 03

06 30 46 10 03

facebook https://www.facebook.com/AlezanBonneton/

To contact the producer by e-mail


The domaine

L'alezan est un domaine en constante construction depuis 2013, année durant laquelle nous devenons locataire de notre première vigne de 1000 ceps de Marsanne à Tournon sur Rhône. en 2014 et 2016 deux nouvelles parcelles de Syrah (sur la vallée du Doux) viennent compléter les vignes adultes du domaine. 
Depuis 2014, nous plantons des vignes afin de créer notre domaine. 
Aujourd'hui 70% du domaine est constitué de vignes ayant moins de 6ans (certaines plantées en 2020). 
Nous sommes situés en vallée du Rhône Nord sur trois terroirs différents: loess et granit pour les marsanne roussanne, granit pour les syrah et argilo grantique pour les albarinos, pinots noir et savagnins. 
En 2017, nous avons monté la Tangente, structure sur laquelle nous achetons du raisins a des vignerons amis, que nous vendangeons en grande majorité nous même et vinifions chez nous. 
Les raisins viennent du Gard, du Beaujolais, d'Alsace et du Luberon. 


The vines

Vignes en coteaux et terrasses (murs en pierres sèches), 
Vignes en échalas (piquets) attachées, ébourgeonnées etc. 
Travaillées exclusivement à la main, 
Traitement à dos, 
Travail du sol à la pioche ou au cheval alterné avec un enherbement naturel. 
Pas de tracteur sur le domaine! 
Test de vignes en pergola lancé en 2019 autour du chai et du caveau. 


Winemaking

Chaque vinification sera différente en fonction du millésime mais nous privilégions des macérations classiques en vendange entière, foulées avant encuvage, légèrement pigées quotidiennement et pressées une fois que nous sentons l'équilibre que nous souhaitons. 
Les élevages se font en demi muids et foudres anciens et tinajas espagnoles. 
Nous n'avons recours à aucun procédé de filtration, collage, procédés oenologiques ni utilisations d'intrants et banissons le SO2 de notre cave. 
Les vins

3 cuvées sur l'ALEZAN
La Rescapée / Suspens / Merci  (Viendront plus avec le temps)
4 à 5 cuvées sur  LA TANGENTE 
Contre Courant / Potion / Tango / Excuse / Metonymia 

Information given by the producer


Carafons
Marée Haute
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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 50% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2,5 hectares Wine filtration Non
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique Wines by vintage 7
Certification En conversion Agriculture Biologique contrôlé par Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 7

Work practices (2016)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 1,6 hectares Wine filtration Non
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Biologique non certifié (pour le moment) Wines by vintage 3
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 17-11-2016

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Excuse Rouge 2019 Non détecté Analyses
Metonymia Blanc 2019 Non détecté Analyses
Potion Rouge 2019 Non détecté Analyses
Rescapé Rouge 2019 6 Analyses
Tango Rouge 2019 Non détecté Analyses
MERCI ROUGE Rouge 2017 Non détecté Analyses
Suspens Blanc Non détecté Analyses

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March