Le Clos Liebau

Le Clos Liebau - Alsace

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Vin issu d'une agriculture biologique Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Sébastien Schwach Burkard    

30 Route de Bergheim, 68150 Ribeauvillé

06 19 23 73 03

06 19 23 73 03

facebook https://www.facebook.com/Leclosliebau/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Le Clos Liebau est un petit domaine de 3,5 ha situé à Ribeauvillé cultivant les vignes en Bio, Biodynamie, Agroforesterie et Syntropie afin de produire des vins avec très peut voir aucun impact écologique.
Nous utilisons les cépages classiques Alsacien mais expérimentons également environ 50 variétés venant des 4 coins de l'Europe dans le but de nous adapter à l'évolution climatique .

The vines

Les vignes sont conduites sans travail du sol violent et côtoient nos centaines d'arbres trognés qui nous apportent fertilité, vie et protection à nos terroirs.

Winemaking

Les raisins sont pressés avec un vieux pressoir en bois, plus ou moins travaillés en macération et suivant l'inspiration du vigneron les vins sont élevés en anciennes barriques ou en cuve inox puis mis en bouteille sans sulfites ajoutés dès que les micro-organismes nous le permettent .

The wines

Nous produisons des vins de soif, pétillant ou gastronomiques à la couleur blanche, rosée, orange et rouge 

Information given by the producer


…Chargement des boutiques où acheter les vins de "Le Clos Liebau" …

Display / Hide the map

Work practices (2024)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 5% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 3,5 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods Biologique Wines by vintage 6
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 02-10-2024

Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 3,20 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 20
Growing methods biologique,biodynamique Wines by vintage 6
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 17-09-2020

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Clos Liebau Blanc 2019 25 Analyses
Marmitte Rouge 2019 16 Analyses
L'Oeuf ou la Poule Blanc 2018 14 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Hausherr 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim 17 km
gîte vigneron IN VINO VERITAS 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr 22 km
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim 17 km


…Chargement des vidéos …

…Chargement des salons …

2007-2024 | Home page | Contact | Legal notices
Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation | vinsnaturels
Traduction : Laetitia Dawid and Alan March