Jordi Llorens

Jordi Llorens - No added SO2 on any bottle or cuvée Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Jordi Llorens    

Carrer Àngel Guimerà, 36, 43411 Blancafort, Tarragona, Espagne

+34 629 20 46 72

+34 629 20 46 72

facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100057407951415

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The domaine

Nous sommes la 8 génération de travail à la vigne et la terre. Avec nous le vin retourne à la maison. La récupération de la culture de travail à la terre avant du coopérativisme c'est l'objectif actuel. Par exemple, la diversification des variétés dans une même parcelle tente d'imiter la grande diversité des espèces qui nous entourent et la façon dont nos ancêtres procédaient. Aucun intrant dans nos vins.


The vines

Le vignoble est couvert de végétation. Cela permet d'atteindre plus facilement un certain équilibre au fil des années. Car c'est dans le vignoble que le vin est élaboré.


Winemaking

Le vin reflète ce qui se passe dans le vignoble. Un vignoble heureux nous dit qu'il va bien et cela se transmet à nous et, bien sûr, au vin.


The wines

Notre région se caractérise par des blancs, des rosés et des rouges avec une bonne acidité. Dans notre domaine, il y a peut-être un certain aspect végétal et bien sûr le soleil, qui nous donne beaucoup de fruits avec une bonne maturité.

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Work practices (2025)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Manuelles et mécaniques Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage 11
Certification En conversion CCPAE Cuvées / wines without SO2 added 11

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 10-01-2025

Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 15 hectares Wine filtration Non
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage 12
Certification Oui CCPAE Cuvées / wines without SO2 added 12

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-10-2023

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
ANCESTRAL DE LA CRISTINA Bulles 2022 <7 Analyses
PARELLADA Blanc 2022 8 Analyses
ATIKETE Rouge 2021 6 Analyses
BLAN 5·7 Blanc 2021 <7 Analyses
BLAN D'ANZERA Blanc 2021 <7 Analyses
BLANKAFORTI Rouge 2021 8 Analyses
TOSUT Rouge 2021 <4 Analyses

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March