Paroles de vigne

Paroles de vigne - Languedoc-Roussillon  No added SO2 on any bottle or cuvée

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Corinne Gorgos    

9 Rue des Cadenes, 30250 Souvignargues

06 89 33 16 52

06 89 33 16 52

To contact the producer by e-mail



The domaine

Caviste de métier j'ai repris en fermage cette parcelle de vigne que je travail manuellement  depuis 2013.. 


The vines

Parcelle de cinsault située en coteaux sur un sol de grès argilo-calcaire. 
Le travail de la vigne ainsi que les vendanges sont  manuel.


Winemaking

La vinification se fait avec les levures indigènes naturellement présente dans le raisin , il n'y as pas de SO2 ajoutée
seule une légère filtration avant la mise. 


The wines

pour mon premier millésime je me suis concentrée sur une seule cuvée que j'ai nommée
Préface...

Information given by the producer


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Work practices (2016)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 1 hectares Wine filtration Oui
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods nature Wines by vintage 1
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 1

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 14-06-2016

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Préface Rouge 2015 <10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine d'Anglas D108 / 34190 Brissac 33 km


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