AVN - L'Association des Vins Naturels
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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Franziska Tippmann Stijn Demeulemeester
9 Grande rue, 66720 Montner, France
07 69 93 34 00
To contact the producer by e-mailThe domaine
Après 10 ans de travail dans la restauration je voulais me rapprocher de la terre. Après 7 ans de festival de film 'Berlinale' je voulais me rapprocher de la terre. En se rapprochent de la terre nous avons fait un jolie rencontre dans la vigne. Un Belge, une Allemande dans les vignes Françaises de la vallée de l'Agly... C'était évident de travailler nos vignes avec beaucoup de respect pour la terre et de faire du vin avec du respect pour le fruit et l'homme.
Mon premier contact avec les terres de la vallée de l'Agly était grâce au vins de Fréderic Rivaton. Après un peu de taille et les vendanges nous avons décider de rester dans cette vallée et en 2020 nous nous sommes installé à Montner.
The vines
Nous vinifions 3 hectares de vignes. Les vignes se trouvent principalement à Montner sur des schistes, une parcelle de Mourvèdre sur la commune de Rasiguères sur des argiles
Winemaking
Nous voulons nous rapprocher d'une façon de travailler à l'ancienne, et avec la connaissance des vieux temps et de maintenant.
Nous vendangeons à la main dans des caisses de 12 kg. Les rouges sont en majorité mise en cuve en grappes entières légèrement foulées selon l'année et la cuvée. Selon l'année et la cuve les rouges sont élevés dans des vieilles barriques. Le rosé est pressé direct, fermentation en inox et 75% d'élevage en veilles barriques entre 3 et 6 mois.
The wines
Pépé : Rosé de 100% Mourvèdre pressé direct, fermentation en cuve inox et 75% d'élevage en veilles barriques entre 3 et 6 mois.
Tulpa : Rouge de 100% Syrah grappes entières élevage de 12 mois en vieilles barriques
Kreo : Rouge 80% Carignan & 20% Syrah grappes entières élevage en vieilles barriques selon l'année
Information given by the producer
Work practices (2021)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 3 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 15 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 10 |
| Growing methods | Biologique | Wines by vintage | 5 |
| Certification | Non | Cuvées / wines without SO2 added | 3 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 04-03-2021
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | https://domainedelimmortelle.fr/accueil/le-gite/ | 3 km |
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Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | https://gitedomainedesmathouans.weebly.com/ | 3 km |
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Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | http://www.vents-du-sud.com/ | 14 km |
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Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | http://www.mescorbieresjolies.com/ | 27 km |
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Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | http://www.grandguilhem.com | 27 km |
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La Gutina | Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España | http://cellerlagutina.com/fr/ | 49 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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