AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Le Grand-Cléré - Loire
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Nature et progrès 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 François Blanchard
Château du Perron - Le Perron 37120 Lémeré
02 47 95 75 26
http://www.francois-blanchard.com/
The domaine
L’exploitation est constituée d’une seule parcelle de 2.74 ha « Le Grand-Cléré » qui est en AOC TOURAINE et contrôlée par ECOCERT sas (organisme de contrôle sur le respect des règles du mode de production biologique, agréé par le Ministère de l’Economie et le Ministère de l’Agriculture).
The vines
Winemaking
The wines
Information given by the producer
Work practices (2019)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 4 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 20 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | vins S.A.I.N.S. | Wines by vintage | de 2 à 7 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 100% |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 06-01-2019
Work practices (2012)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| Use of additives other than SO2 | Non | ||
| The domaine's total land size | 4.5 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 15 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | Biologique | Wines by vintage | Maximum à ce jour 4 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | Toutes |
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Blanc | Blanc | 2010 | 8 | Analyses |
| Rouge | Rouge | 2010 | 22 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte de La Tour | 1 le Plessis - 37140 Chouzé sur Loire | http://www.laurentherlin.com/gites | 25 km |
| Ecolodge la Maison Joulin | 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault | http://www.lamaisonjoulin.com/ | 44 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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12, 13 & 14 décembre 2008
Buvons Nature !
Espace Beaujon, 208 rue du faubourg St Honoré, 75008 Paris
- 5 €
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DIVE IN OMNIVORE
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12 et 13 février 2007
Dive in Omnivore
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