AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Cherbourg-En-Cotentin
Zélige-Caravent - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Luc Michel
Chemin de la gravette 30260 Corconne
06 87 32 35 02
http://www.zelige-caravent.fr/
The domaine
23 petites parcelles adossées à la garrigue, sols de gravette, éboulis calcaire gélifractés
The vines
du sang frais avec des plantiers de 10 à 15 ans (mourvèdre / syrah), et des ceps de 40 à 70 ans pour les cinsaut carignan alicante grenache.préparations biodynamiques et tisanesWinemaking
éraflage partiel selon cépages et millésimes, vinifs traditionnelles en cuve béton, pressoir vertical à cliquets.The wines
généralement tanins fondus et bonne fraîcheur d'ensemble sont les caractéristiques de ce terroir de gravette.Information given by the producer
Work practices (2011)
| The domaine's total land size | 12 hectares | Use of additives other than SO2 | Non |
| Average yields | 30 hl/ha | Wine filtration | Non |
| Use of synthetic products | Non | Fining of the wines | Non |
| Certification | Oui ecocert 2005 | Recours à l'osmose inverse | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 08-11-2011
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Ikebama | Rouge | 2012 | <20 | Analyses |
| Nuit d'encre | Rouge | 2012 | <20 | Analyses |
| Ellipse | Rouge | 2011 | 23 | Analyses |
| Manouche | Rouge | 2011 | <20 | Analyses |
| Fleuve Amour | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Jardin des Simples | Rouge | 2010 | 27 | Analyses |
| Manouche | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Velvet | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Nuit d'Encre | Rouge | 2009 | <20 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | http://www.camping-anglas.com/ | 18 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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