AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Un Coin Sur Terre - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Edouard Sentex
Domaine Barbe Caillette, 30600 Vauvert
06 34 50 44 05
To contact the producer by e-mailThe domaine
Un Coin Sur Terre" se situe dans le Languedoc, en petite Camargue, sur la commune de Vauvert (Gard). Originaire de Bordeaux j'ai fait mes classes là bas, puis voyagé un peu (Chili, Nouvelle Zélande, Chine...), avant de découvrir le Gard et Vauvert et de m’y installer avec Lane, ma femme, originaire de Louisianne. Un Coin Sur Terre est naît grâce à beaucoup d'abnégation mais aussi et surtout grâce à un collectif de personne qui nous accompagne depuis le début. (financement participatif, vendanges solidaires, entre aide...)The vines
Ici nous cherchons à mettre en valeur notre terroir et ceux qui y travaillent.
Pour cela nous cultivons nos vignes en Agriculture Biologique et souhaitons passer dès que l'on peut en Agriculture Biodynamique (2018 nous espérons).
Nous essayons comme pour nos vins d'être les moins interventionnistes possible.
Nos cinq cépages (Mourvèdre, Carignan, Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon) âgés de 7 à 77 ans sont tous travaillés de la même façon, avec le même soin et le même respect : la base de tout...pour nous!
Winemaking
Nous pratiquons ce que nous aimons appeler une vinification douce, avec un minimum de déplacement et sans intrant pour ne pas brutaliser les vins pendant la fermentation.
Vendangé intégralement à la main nos raisins sont ramassés, triés puis transportés dans des caisses palettes afin de garder une vendange seine et de qualité. N'ajoutant aucun sulfite nous nous devons d'avoir des raisins très sains et intacts.
Une fois éraflés, les raisins sont foulés au pied dans de petites cuves.
Les processus de fermentation peuvent alors commencer...
The wines
Nous cherchons à produire des vins qui représentent la typicité de notre terroir...dont le goût fait penser au jus de raisin et qui se boivent facilement...
Nous faisons plusieurs assemblages afin de rechercher des goûts, des saveurs et des ressentis différents, mettant à chaque fois un cépage à l'honneur (Grenache, Mourvèdre, Carignan) dont un pourcentage est majoritaire dans chaque cuvée.
Information given by the producer
Work practices (2019)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 5.5 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 40 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | AB | Wines by vintage | 7 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 6 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 08-01-2019
Work practices (2018)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 6 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 35 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | Biologique | Wines by vintage | 4 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 4 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 12-01-2018
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Intuition | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Sensation | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Tentation | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Tentation | Rose | 2017 | <10 | Analyses |
| INSPIRATION | Rose | 2016 | <10 | Analyses |
| INTUITION | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| SENSATION | Rouge | 2016 | <10 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
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A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
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Dimanche 5 et lundi 6 avril 2020
La Remise
Entrepôt Larosa 1978 Avenue Gilbert Martelli, 34200 Sète
- 10€ le dimanche, 5€ le lundi
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14 et 15 mars 2020
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Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
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23 et 24 novembre 2019
Quilles de Joie
Rue du 11 novembre, 30250 Souvignargues
- 5€
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Dimanche 16 juin 2019
Barrik Ô Mazet
Chemin des Salines, 30600 Vauvert, France
- 5 €
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13 et 14 avril 2019
VertigVineux
Salle des fêtes de Ostheim 68150 Ostheim
- 6 €
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Dimanche 7 et lundi 8 avril 2019
La Remise
Palais des congrès d'Arles
- 10€ le dimanche, 5€ le lundi
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9 et 10 mars 2019
A la rencontre des vins naturels
Salle Robert Fiat, 9 Avenue de la Monta, 38120 Saint-Egrève
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27 et 28 janvier 2019
Les vignerons de l'irréel
188 Avenue du marché Gare, 34070 Montpellier
- 10€
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24 et 25 novembre 2018
Les Quilles de Joie
Foyer communal - Rue du 11 novembre 30250 Souvignargues
- 5€
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28 et 29 janvier 2018
Les vignerons de l'irréel
188 avenue Marché Gare, 34000 Montpellier
- 10€ Réservé aux professionnels
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25 et 26 novembre 2017
Quilles de Joie
Salle des fêtes - rue du 11 novembre - 30250 Souvignargues
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26 et 27 novembre 2016
Les Quilles de Joie
Salle des fêtes - rue du 11 novembre - 30250 Souvignargues
- entrée + verre 5¤
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