Mas Coutelou

Mas Coutelou - Languedoc-Roussillon  No added SO2 on any bottle or cuvée Ecocert

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Jean François Coutelou    

6 rue de l'estacarède 34480 Puimisson

04 67 36 19 17

04 67 36 19 17

http://www.coutelou.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine


Puimisson, en Languedoc est situé à quelques kilomètres de Béziers, sous un climat méditerranéen.
Au sud, la mer amène vent marin et humidité... Au nord les piémonts apportent la fraicheur... Le domaine est certifié bio depuis 1987, c’était à l’époque une volonté de revendiquer la possibilité de cultiver la vigne sans chimie En 1987, personne ne parlait de vache folle, le souci environnemental était bien absent et il fallait être courageux pour ouvrir cette voie. Il y a 30 ans, le domaine comptait plus 20 HA et produisait en moyenne 1800 HL par an. Il n’en compte plus aujourd’hui que 13 ha plantés en vigne pour une moyenne de 500 HL. La certification bio, c’est bien mais rien ne vaut la relation de confiance que le consommateur peut établir avec le vigneron. Visiter, parler, expliquer, déguster, ... En un mot comprendre avant de faire partager... Vous pouvez nous rendre visite sur rendez-vous.


The vines

Notre vignoble s’étend sur une douzaine d’hectares de Terroirs variés. 
Puimisson dispose d’une mosaïque de sols et sous-sols. La majorité est argilo-calcaire mais avec des argiles plus ou moins fortes, des veines de villafranchien, des marnes... Toutes nos vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1987 c’est à dire avant que ce type de production ne soit « à la mode ». Nous pouvons vous garantir que l’ensemble des terres du domaine n’a vu ni engrais chimique, ni produits de synthèse depuis plus de 28 ans. La conduite du vignoble est rigoureuse tout en respectant au maximum la plante et les sols. Les labours, nécessaires sur les sols argileux, sont limités afin de ne pas tasser les sols. Au printemps, tous les ceps sont passés à la pioche manuellement. Nous rognons les vignes que quand cela est nécessaire et à la fin de la pousse. Pour les traitements, nous limitons les interventions et n’hésitons pas à utiliser purin de plantes et produits naturels.


Winemaking

Nous accompagnons toute l’année les vignes pour qu’elles nous donnent les plus beaux raisins. Au moment de la vendange, notre travail se limite à créer les meilleures conditions pour leur permettre de s’exprimer. Il n’exite pas de recette unique, la vinification est adaptée au cépage et au millésime (macération courte ou longue, éraflées ou grappe entière, pigeages ou remontages) plusieurs versions cohabitent en fonction de l’inspiration et des raisins... A la cave, c’est la nature qui décide... Le choix de vinifier « nature » c’est l’aboutissement du travail mené à la vigne. C’est limiter les éléments extérieurs pour donner aux raisins la possibilité de donner le meilleur d’eux même. Ne pas ajouter de SO², ne pas pratiquer de levurage, ne pas ajouter d’enzymes, ... en un mot, laisser faire la nature tout en gardant un œil pour observer, un palais pour goûter, une main pour aider et accompagner et un cœur pour partager... Le vin est un breuvage qui engendre dialogue et convivialité... Les mises en bouteille se font au domaine, sans filtration en respectant le calendrier lunaire... Toutes nos vins sont sans SO² ajouté y compris à la mise.


The wines

Les vins du Mas Coutelou
Chaque parcelle et chaque cépage sont vinifiés séparément, vient ensuite le moment des assemblages. Au Mas Coutelou, le nombre de cuvées évolue au fil des millésimes…
Le nom d’une cuvée n’est pas attaché à une parcelle mais a une typicité…
le raisonnement est simple, dans la nature on peut avoir un frère ou une sœur tout en étant deux êtres différents, même si on a les mêmes parents et on a reçu la même éducation, il en va de même pour les vins du domaine…. 
Même si certaines cuvées reviennent chaque année, certaines reviennent périodiquement et d’autres n’apparaissent que très rarement…. 
Vin des amis, vigne haute, Classe, Flambadou, Flower power, … à vous de trouver le moment pour les découvrir…

Information given by the producer


Display / Hide the map

Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 13 hectares Wine filtration Non
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage de 5 a 15 :)
Certification Oui ecocert Cuvées / wines without SO2 added 100 %

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 14-01-2019

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
5SO Simple Rouge 2019 <20 Analyses
Amphore Metis Rose 2019 <20 Analyses
Blanc Blanc 2019 <20 Analyses
Classe Rouge 2019 20 Analyses
Couleurs Réunies Rouge 2019 20 Analyses
La Buvette à Paulette Rouge 2019 <20 Analyses
Mise de Printemps Rouge 2019 <20 Analyses
OW Blanc 2019 <20 Analyses
Sauvé de la Citerne Rouge 2019 <20 Analyses
On Peut Pas Vraiment Dire Rouge 2017 24 Analyses
PM Rose 2017 <20 Analyses
Vin des Amis Rouge 2017 <20 Analyses
Blanc Blanc 2016 <20 Analyses
5SO Simple Rouge 2013 13 Analyses
Classe Rouge 2013 16 Analyses
L'oublié Rouge 2013 22 Analyses
La Buvette à Paulette Rouge 2013 16 Analyses
La Vigne Haute Rouge 2013 22 Analyses
Le Vin des Amis Rouge 2013 16 Analyses
PM Rose 2013 10 Analyses
Sauvé de la Citerne Rouge 2013 25 Analyses
7 rue de la pompe Rouge 2012 16 Internet
Classe Rouge 2012 <10
Le vin des amis Rouge 2012 23 Internet
Paf la Syrah ! Rouge 2012 26 Contre-étiquette
7 rue de la Pompe Rouge 2011 24 Analyses
7, rue de la pompe Rouge 2011 15 Analyses
Classe Rouge 2011 <10 Analyses
La vigne haute Rouge 2010 24 Analyses
PM Blanc 2010 8 Analyses
7 rue de la pompe Rouge 2009 <4 Analyses
Le vin des amis Rouge 2009 <4 Analyses
7 rue de la pompe Rouge 2008 <4 Analyses
La vigne haute Rouge 2008 <4 Analyses
PM Blanc 2008 19 Analyses

To buy the wines from Mas Coutelou on the internet, compare prices

169 wines in 33 Boutiques

To see other shops offering natural wines

Change :
Wine retailer Cuvée Price

Petites caves
Couleurs réunies

Couleurs réunies

Petites caves
Late Bottled Vintage

Late Bottled Vintage

Vins chez nous
Blanc

Blanc

La cave des papilles
Couleurs Réunies 2018

Couleurs Réunies 2018

Petites caves
Magnum de Classe

Magnum de Classe

Vins chez nous
Couleurs Réunies

Couleurs Réunies

Petites caves
Blanc

Blanc

La cave des papilles
La Vigne Haute 2018 Coutelou

La Vigne Haute 2018 Coutelou

La cave des papilles
On Peut Pas...2018 Coutelou

On Peut Pas...2018 Coutelou

Petites caves
Magnum Couleurs Réunies

Magnum Couleurs Réunies

Petites caves
5SO Simple

5SO Simple

Petites caves
La Buvette à Paulette

La Buvette à Paulette

Petites caves
Classe

Classe

Vins chez nous
La Buvette à Paulette

La Buvette à Paulette

Marée Haute
Classe - Jean-François Coutelou

Classe - Jean-François Coutelou

Vinibee
Flambadou Magnum

Flambadou Magnum

Vinibee
Mise de Printemps

Mise de Printemps

Vinibee
Classe

Classe

Vinibee
Couleurs Réunies

Couleurs Réunies

Vinibee
Classe Magnum

Classe Magnum

Carafons
Sauvé de la citerne

Sauvé de la citerne

Carafons
Classe

Classe

Carafons
La buvette à Paulette

La buvette à Paulette

La Vincaillerie
Mas Coutelou, Classe 2019

Mas Coutelou, Classe 2019

Carafons
Flambadou

Flambadou

Carafons
Mise de printemps

Mise de printemps

Le temps des vendanges
La Buvette A Paulette 2019

La Buvette A Paulette 2019

Carafons
Mourvèdre

Mourvèdre

Le temps des vendanges
Classe 2019

Classe 2019

Carafons
5SO

5SO

Carafons
Couleurs réunies

Couleurs réunies

Carafons
La Vigne haute

La Vigne haute

Carafons
L’oublié

L’oublié

La Vincaillerie
Mas Coutelou, Blanc 2018

Mas Coutelou, Blanc 2018

Le temps des vendanges
Mourvèdre 2018

Mourvèdre 2018

La Vincaillerie
Mas Coutelou, Sauvé de la citerne 2019

Mas Coutelou, Sauvé de la citerne 2019

Le Naturiste
Amphore

Amphore

Le Naturiste
Couleurs réunies

Couleurs réunies

Le Naturiste
L’oublié

L’oublié

Le Naturiste
La vigne haute

La vigne haute

Pic Vert
5SO Simple 2019

5SO Simple 2019

Pic Vert
Coutelou Blanc 2018

Coutelou Blanc 2018

Pic Vert
La Buvette à Paulette 2019

La Buvette à Paulette 2019

Pic Vert
Mise de Printemps 2019

Mise de Printemps 2019

Pic Vert
5SO Simple 2019

5SO Simple 2019

Pic Vert
Sauvé de la Citerne 2019

Sauvé de la Citerne 2019

Pic Vert
Mise de Printemps 2019

Mise de Printemps 2019

Pic Vert
Coutelou Blanc 2018

Coutelou Blanc 2018

Pic Vert
Couleurs Réunies 2019

Couleurs Réunies 2019

La part de l ange
Formidable 5SO – Vin Nature du Mas Coutelou

Formidable 5SO – Vin Nature du Mas Coutelou

La part de l ange
Classe - Vin Nature du Mas Coutelou

Classe - Vin Nature du Mas Coutelou

La part de l ange
La Vigne haute - Vin Nature du Mas Coutelou

La Vigne haute - Vin Nature du Mas Coutelou

La part de l ange
Coutelou Mourvèdre - Vin Nature du Mas Coutelou

Coutelou Mourvèdre - Vin Nature du Mas Coutelou

La part de l ange
Couleurs réunies - Vin Nature du Mas Coutelou

Couleurs réunies - Vin Nature du Mas Coutelou

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2014

Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2014

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Jean-François Coutelou Vin de Table Vieux Grenache LBV

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Flambadou 2014

Jean-François Coutelou Flambadou 2014

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2016 Magnum

Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2016 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2017

Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2017

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2014 Magnum

Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2014 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France blanc Blanc 2016

Jean-François Coutelou Vin de France blanc Blanc 2016

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2015

Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2012

Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2012

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2015 Magnum

Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2015 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France On peut pas vraiment dire que 2015

Jean-François Coutelou Vin de France On peut pas vraiment dire que 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flower Power 2015

Jean-François Coutelou Vin de France Flower Power 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2014

Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2014

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2015

Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France 5So Simple 2016

Jean-François Coutelou Vin de France 5So Simple 2016

Vin nouveau
Jean- François Coutelou Vin de France Flower Power 2015 Magnum

Jean- François Coutelou Vin de France Flower Power 2015 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2015

Jean-François Coutelou Vin de France Flambadou 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2014 Magnum

Jean-François Coutelou Vin de France Classe 2014 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Flambadou 2011

Jean-François Coutelou Flambadou 2011

Vin nouveau
COUTELOU OPPVDQ 2015 Magnum

COUTELOU OPPVDQ 2015 Magnum

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France 7, rue de la Pompe 2016

Jean-François Coutelou Vin de France 7, rue de la Pompe 2016

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France blanc OW 1

Jean-François Coutelou Vin de France blanc OW 1

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Syrah 2014

Jean-François Coutelou Vin de France Syrah 2014

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Le Vin des Amis 2015

Jean-François Coutelou Vin de France Le Vin des Amis 2015

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de Table l'Oublié V.2018

Jean-François Coutelou Vin de Table l'Oublié V.2018

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France blanc 5J

Jean-François Coutelou Vin de France blanc 5J

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Vin de Table

Jean-François Coutelou Vin de France Vin de Table

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Amphore 2016

Jean-François Coutelou Vin de France Amphore 2016

Vin nouveau
Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2016

Jean-François Coutelou Vin de France Mourvèdre 2016

Gnarly Vines
Mas Coutelou Flambadou

Mas Coutelou Flambadou

Gnarly Vines
Mas Coutelou La Buvette A Paulette

Mas Coutelou La Buvette A Paulette

Not Wasted
2019 Mas Coutelou 'Classe' Syrah Grenache

2019 Mas Coutelou 'Classe' Syrah Grenache

Gergovie Wines
Mas Coutelou, L'Oublie version 2018

Mas Coutelou, L'Oublie version 2018

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Mourvèdre 2018

Mas Coutelou, Mourvèdre 2018

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Flambadou 2017

Mas Coutelou, Flambadou 2017

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Classe 2018 MAG

Mas Coutelou, Classe 2018 MAG

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Vieux Grenahce LBV 2012

Mas Coutelou, Vieux Grenahce LBV 2012

Gergovie Wines
Mas Coutelou, La Vigne Haute 2018

Mas Coutelou, La Vigne Haute 2018

Gergovie Wines
Mas Coutelou, La Vigne Haute 2018 MAG

Mas Coutelou, La Vigne Haute 2018 MAG

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Amphore 2017

Mas Coutelou, Amphore 2017

Gergovie Wines
Mas Coutelou, Flambadou 2017 MAG

Mas Coutelou, Flambadou 2017 MAG

Vin Franc
L’Oublié N°16

L’Oublié N°16

Wine Symphony
5So Simple 2019 Mas Coutelou

5So Simple 2019 Mas Coutelou

Wine Symphony
Classe 2018 Jean Francois Coutelou

Classe 2018 Jean Francois Coutelou

Wine Symphony
La Buvette a Paulette 2019 Mas Coutelou

La Buvette a Paulette 2019 Mas Coutelou

Wine Symphony
La Vigne Haute 2018 Syrah Jean Francois Coutelou

La Vigne Haute 2018 Syrah Jean Francois Coutelou

Wine Symphony
Grenache Mise de Printemps 2019 Mas Coutelou

Grenache Mise de Printemps 2019 Mas Coutelou

Primalwine
Touch of Class 2019

Touch of Class 2019

Vin Franc
Le Vin des Amis 2015

Le Vin des Amis 2015

Wine Symphony
Formidable 5SO 2018 Jean Francois Coutelou

Formidable 5SO 2018 Jean Francois Coutelou

Wine Symphony
Blanc 2017 Jean Francois Coutelou

Blanc 2017 Jean Francois Coutelou

Primalwine
Couleurs Réunies 2019

Couleurs Réunies 2019

Wine Symphony
Sauvé de la Citerne 2019 Mas Coutelou

Sauvé de la Citerne 2019 Mas Coutelou

Wine Symphony
Amphore 2017 Syrah Jean Francois Coutelou

Amphore 2017 Syrah Jean Francois Coutelou

Primalwine
Sauvé de la Citerne 2019

Sauvé de la Citerne 2019

Vin Franc
5SO Simple 2016

5SO Simple 2016

Primalwine
Mise de Printemps 2019

Mise de Printemps 2019

Primalwine
La Buvette à Paulette 2019

La Buvette à Paulette 2019

Vin Franc
Classe 2014

Classe 2014

Wine Symphony
Couleurs Réunies 2019 Jean Francois Coutelou

Couleurs Réunies 2019 Jean Francois Coutelou


To see other shops offering natural wines

* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc https://www.facebook.com/lavillasepia/ 13 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 http://domainemontsetmerveilles.com/gite-monts-merveilles/ 47 km


Next wine fairs

Past wine fairs