Léonine

Léonine - Languedoc-Roussillon

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Stéphane Morin    

Cemin de la Carrerasse Sud 66690 Saint André des Albères

06 07 82 99 35

06 07 82 99 35

https://www.domaineleonine.fr/

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The domaine

Crée en 2005, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des  Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale).
Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. 

The vines

Nous travaillons en agriculture biologique.Le travail du sol est effectué en tracteur à l aide d'une décavailloneuse, pour le désherbage sur le rang de vignes et à la pioche.
Les traitements sont à base de souffre, cuivres, orties et de prêles. 

Winemaking

Coté vinif, les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.
L'élevage en barriques bourguignonne concerne tous les rouges et le blanc de macération.
Toutes les manipulations de vin(pressoir,soutirage et mise en  bouteilles) sont effectuées par gravité.
Le domaine est..... "pompophobe". 

The wines

Bref, l'idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec, le moins d'écran possible entre le raisin et le verre.... 

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Culinaries
Bottle Neck Rouge 2011, Domaine Leonine

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Culinaries
Magnum Que Pasa Rouge 2012, Domaine Leonine

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Culinaries
Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

Culinaries
Magnum Que Pasa Rouge 2012, Domaine Leonine

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Vins chez nous
Barrick White

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Vins chez nous
Bottle Neck

Bottle Neck

La cave des papilles
Bottle Neck 2018

Bottle Neck 2018

Culinaries
Magnum Bottle Neck Rouge 2011, Domaine Leonine

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La bouteille
Rock Deluxe

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Petites caves
Barrick White 2019

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Petites caves
Chic et pas cher 2019

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La bouteille
Chic et Pas Cher

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Culinaries
Magnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

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Culinaries
Magnum Bottle Neck Rouge 2011, Domaine Leonine

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Vins chez nous
Bascule de chez Bascule

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Vins chez nous
Rock Deluxe

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La bouteille
Carbone 14

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Culinaries
Magnum Entre Cœurs Rouge 2011, Domaine Leonine

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La bouteille
Bottle Neck

Bottle Neck

La bouteille
Barrick White

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Culinaries
Magnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

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Vins chez nous
Barrick White Magnum

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Petites caves
Bottle Neck 2019

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Culinaries
Magnum Entre Cœurs Rouge 2011, Domaine Leonine

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Vinibee
Bascule

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Vinibee
Chic et pas Cher

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Vinibee
Barrick white

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Vinibee
Carbone 14

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Vinibee
Rock Deluxe

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Vinibee
Bottle Neck

Bottle Neck

Vinibee
Babushka

Babushka

Pic Vert
Bottle Neck 2019

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Pic Vert
Carbone 14 2019

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Pic Vert
Entre Cœur 2016

Entre Cœur 2016

Pic Vert
Chic et pas cher 2019

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La part de l ange
Carbone 14 – Vin Nature du domaine Léonine

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La part de l ange
Bottle Neck – Vin Nature du domaine Léonine

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Les Petites Mains 2012

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Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2012

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017 Magnum

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Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2015 Magnum

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Domaine Léonine Vin de France blanc Qué Pasa? 2018

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2019

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Domaine Léonine Vin de France blanc La Quinta 2018

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Domaine Léonine Vin de France Chuck Barrick 2017

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Domaine Léonine Vin de France rosé Qué Pasa? 2018

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Domaine Léonine Vin de France Rock Deluxe 2017

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2017

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France rouge Bottle Neck 2019

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Domaine Léonine Vin de France Entre Cœur 2015

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Domaine Léonine Vin de France rouge Chuck Barrick 2019 Magnum

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Vin nouveau
Domaine Léonine Vin de France Bottle Neck 2017

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