AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
www
Die
Setagaya
Les Dolomies - Jura
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Céline Gormally
40 rue de l'Asile - 39230 Passenans
03 84 44 98 25
To contact the producer by e-mailThe domaine
Le domaine est dans le village de Passenans qui est lui-même accroché a flan du revermont.J'ai créé le domaine en 2008 en demandant la conversion à l'AB en même temps, la première parcelle a été acheter par la Foncière Terre de Liens (http://terredeliens.org/campagne/)qui me donne les vignes en fermage.Lors de la création j'ai mis en place un système de location de cep (type AMAP), aujourd'hui 71 familles sont engagées pour 3 ans.The vines
Les parcelles de vigne se trouve sur Passenans et Frontenay le village à côté. Les cépages sont chardonnay, savagnin, pinot et trousseau. Elles sont toutes travaillées en bio et bio-dynamie.Travaille du sol, applications des préparas bio-dynamiques, les traitements sont à base de bouillie bordelaise, soufre, tisane et petit lait de chèvre.Le rendement est faible pour les dernières vignes entrée sur l'exploitation mais je suis confiante d'ici peu les effets du travail mis en place seront visible.Winemaking
La vinification est un accompagnement scrupuleux des vins.Je sulfite encore un peu car le potentiel à la vigne n'est pas encore satisfaisant pour jouer sans filet.Les interventions sur les vins sont batonnage, mis au propre et filtration mais pas toujours et de moins en moins.The wines
Chardonnay ouillé 2008 et 2009.Savagnin-Chardonnay ouillé 2008.Savagnin ouillé 2009Pinot-Trousseau 2008 et 2009 épuisés.Liqueur.Je ne fait pour l'instant que des vins tranquilles et liqueur.Information given by the producer
Work practices (2013)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| Use of additives other than SO2 | Non | ||
| The domaine's total land size | 4 hectares | Wine filtration | Oui sur plaque |
| Average yields | 25 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 5 |
| Growing methods | Biologique | Wines by vintage | 6 |
| Certification | Oui ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 0 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 21-01-2013
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| En Rolion | Rouge | 2012 | <20 | Analyses |
| En Rolion | Blanc | 2011 | <20 | Analyses |
| Les Combes | Blanc | 2011 | 21 | Analyses |
| Les Boutonniers | Blanc | 2010 | 26 | Analyses |
| Les Combes | Blanc | 2010 | 22 | Analyses |
| Chardonnay | Blanc | 2009 | <20 | Analyses |
| Savagnin | Blanc | 2009 | <20 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
To buy the wines from Les Dolomies on the internet, compare prices
83 wines in 22 Boutiques
To see other shops offering natural wines
* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
| Gîte des Flâneurs du Jura | 102 Grande Rue 39600 Villette-lès-Arbois | http://www.gite-jura-arbois.com/ | 17 km | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Next wine fairs
Past wine fairs
-
![Le Nez dans le Vert]()
11 et 12 juillet 2021
Le Nez dans le Vert
Multi-sites : Arbois - Pupillin - Château-Chalon - Grusse - Mesnay
- 5€ réservé aux professionnels
- Page visited 306 times
-
![Le Nez dans le Vert]()
22 et 23 mars 2020
Le Nez dans le Vert
Château de Gevingey 39570 Gevingey
- 10€
- Page visited 1320 times
-
![Marché des vins bio de Montreuil]()
Samedi 14 mars 2020
Marché des vins bio de Montreuil
117 rue Étienne Marcel, 93100 Montreuil
- 3€
- Page visited 2789 times
-
![Le Cirque des Vins Nature]()
09 et 10 novembre 2019
Le Cirque des Vins Nature
La Grainerie 61 rue Saint Jean 31130 Balma
- 7€
- Page visited 2682 times
-
![Marché aux Vins Bio]()
Samedi 16 mars 2019
Marché aux Vins Bio
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- Page visited 3477 times
-
![Le Cirque des Vins Nature]()
10 et 11 novembre 2018
Le Cirque des Vins Nature
La Grainerie 61 rue Saint Jean 31130 Balma
- 7€
- Page visited 3556 times
-
![Marché aux Vins Bio]()
Samedi 17 mars 2018
Marché aux Vins Bio
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- 3€
- Page visited 4166 times
-
![Le Cirque des Vins Nature]()
11 et 12 novembre 2017
Le Cirque des Vins Nature
61 rue Saint Jean 31130 Balma
- 7 € le verre
- Page visited 3964 times
-
![Le nez dans le vert]()
Dimanche 26 mars 2017
Le nez dans le vert
Domaine de la Pinte Route de Lyon 39600 Arbois
- 6€
- Page visited 3853 times
-
![Marché aux Vins Bio]()
Samedi 18 mars 2017
Marché aux Vins Bio
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- 3€
- Page visited 5555 times
-
![Le nez dans le vert]()
Lundi 7 novembre
Le nez dans le vert
Salons Vianey - 98 quai de la rapée 75012 Paris
- Page visited 4576 times
-
![Le Cirque des vins nature]()
Samedi 5 et dimanche 6 novembre 2016
Le Cirque des vins nature
La Grainerie, 61 rue Saint-Jean 31130 Balma
- Entrée libre / verre de dégustation : 7 ¤.
- Page visited 4054 times
-
![Le Nez dans le Vert]()
20 et 21 mars 2016
Le Nez dans le Vert
Chateau de Gevingey 39570 Gevingey
- 6¤
- Page visited 4835 times
-
![Le Cirque des Vins Nature]()
7 et 8 novembre 2015
Le Cirque des Vins Nature
La Grainerie, 61 Rue Saint-Jean, 31130 Balma
- Page visited 4678 times
-
![Le Nez dans le Vert]()
22 et 23 mars 2015
Le Nez dans le Vert
Domaine de la Pinte Route de Lyon 39600 Arbois
- 6€
- Page visited 4855 times
-
![Les Affranchis]()
25 et 26 janvier 2015
Les Affranchis
Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier
- 10€ réservé aux professionnels
- Page visited 5480 times
-
![Le Nez dans le Vert]()
Lundi 3 novembre 2014
Le Nez dans le Vert
Salons Vianey - 98 quai de la rapée 75012 Paris
- Page visited 4439 times
-
![Le Printemps des Vignerons]()
12 et 13 avril 2014
Le Printemps des Vignerons
Domaine de la Tour, 34800 Nébian
- 5€
- Page visited 6205 times
-
![Le nez dans le vert]()
23 et 24 mars 2014
Le nez dans le vert
Chateau de Gevingey 39570 Gevingey
- 5€
- Page visited 5617 times
-
![A la rencontre des vins naturels]()
22 et 23 mars 2014
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- Page visited 8850 times
-
![Marché aux Vins Bio de Montreuil]()
Samedi 22 mars 2014
Marché aux Vins Bio de Montreuil
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- Page visited 7204 times
-
![Les affranchis]()
26 et 27 janvier 2014
Les affranchis
Château de Flaugergues, 1744 Avenue Albert Einstein, 34000 Montpellier
- 10€
- Page visited 8252 times
-
![Les dix vins cochons]()
-
![Le nez dans le vert]()
24 et 25 mars 2013
Le nez dans le vert
Domaine de la Pinte Route de Lyon 39600 Arbois
- 5€
- Page visited 8657 times
-
![A la rencontre des vins naturels]()
23 et 24 mars 2013
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
- Page visited 9107 times
-
![Marché aux Vins Bio de Montreuil]()
Samedi 16 mars 2013
Marché aux Vins Bio de Montreuil
Palais des Congrès Marcel Dufriche, 117, rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- Page visited 10315 times
-
![Les Affranchis]()
27 et 28 janvier 2013
Les Affranchis
Château de Flaugergues, 1744 avenue Albert Einstein 34000 Montpellier
- 7€
- Page visited 9251 times
-
![Le nez dans le vert]()
25 et 26 mars 2012
Le nez dans le vert
Au Château de Gevingey 39570 Gevingey
- Page visited 5281 times
-
![A la rencontre des vins naturels]()
24 et 25 mars 2012
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
- Page visited 9994 times
-
![Marché des vins bios]()
17 mars 2012
Marché des vins bios
Palais des congrès Marcel Dufriche, 117 rue Étienne Marcel 93100 Montreuil
- Page visited 10308 times
-
![A la rencontre des vins naturels]()
2 et 3 avril 2011
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
- Page visited 10609 times
-
![Le nez dans le vert]()
27 et 28 mars 2011
Le nez dans le vert
Domaine de la Pinte route de Lyon 39600 Arbois
- 5€
- Page visited 8319 times
-
![Marché des vins bios]()
Samedi 19 mars 2011
Marché des vins bios
87, rue Marceau, 93100 Montreuil
- 2€
- Page visited 11762 times
-
![Marché des Vins Bio]()
