Château le Geai

Château le Geai - Bordeaux Demeter

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Henri Duporge    

Lieu dit Touzet, 33230 Bayas

06 07 55 73 58

06 07 55 73 58

https://www.le-g.fr/

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Le domaine

Domaine de mon arrière grande tante mimi ronqueille, milieu naturel exceptionnel et bien préservé, diversité du milieu et des cépages , des ânes , des vaches, des moutons, des abeilles , et phoenix, une vue plongeante sur le libournais surplombant la rivière de l isle et en ligne d horizon le clocher de st emilion, et un peu de vin.

Les vignes

Peu de travail du sol, préparation biodynamique et diversité des animaux et des cultures sur la ferme

La vinification

Vinification par immersion du marc ( claie en inox) ou glougloutage en amphore (ni pigeage ni pompage), avec sur certaines cuvée erraflage main sur tamis de chêne ( méthode ancestrale appliquée sur le domaine dés sa 1ere cuvée en 2003 : tradition 1900), elevage d au moins 8 mois à 30 mois ( barriques ou amphores, 50/50, sur la totalité)

Les vins

beaucoup de cuvées monocépages (merlot, malbec, cabernet, carmenere...) et des mises en valeur du millésime ou du terroir selon les années par des nouvelles cuvées

Information given by the producer


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Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non soufre naturel avant mise de façon exceptionnel
The domaine's total land size 17 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 max hélas hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biodynamie Wines by vintage 8
Certification Oui bio et demeter Cuvées / wines without SO2 added 6 selon année

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 02-12-2019

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Le Grand G Rouge 2016 <12 Analyses

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